旅館をテイクアウトご自宅は温泉旅館　～旅館　極み鍋セット～

＜自己紹介＞

山口高澄（やまぐちたかずみ）と申します。

福井県あわら温泉でグランディア芳泉という旅館を経営しております。

創業50年以上の旅館です。115室大型旅館です。

庭園露天風呂付客室もある料金も幅広い旅館です。

「旅館は無茶苦茶面白い」をテーマに、YouTube　https://www.youtube.com/watch?v=WmHZK-SwE0Q&t=32s

 

＜背景＞

この時期に旅館に何かできるのか？を悩んでいましたが・・・

とにかく笑顔で明るく発信することが大事だと、仲間に気づかせて頂き、

色々なアクションをしてまいりました。

「泊り放題」「旅館をテイクアウト！ご自宅は温泉旅館」「イルミネーション」

「オンラインショップ」など、行動・発信し続けました。

色々な取材も頂き、発信を拡大することができました。

 

＜内容＞

その中でも特にお客様から、多数のお問い合わせ頂いたなのが、「ご自宅は温泉旅館」という

テクノアウト商品です。お料理・源泉・浴衣・特別動画をセットにしました。

料理長が料亭の味を再現した、「芳泉玉手箱」という、会席料理お弁当です。

JALファーストクラス機内食監修・技能グランプリ銀賞受賞した、総料理長　部谷保（へやたもつ）の料理、源泉１０Lをタンクでご用意して、若旦那が動画で入浴の仕方、効能説明動画、女将若女将からのチェックイン、チェックアウトの接客動画等がはいっております。

お客様から大変うれしいお声を頂き、県外のお客様にも、温泉旅館気分を味わっていただけるように、旅館のノウハウを蓄積した商品をお届けさせて頂きたいです。

 

＜プロジェクトの展望とビジョン＞

「旅館」人の絆を強くします。

「温泉」は心身を最高の形に戻します。

 

1泊2食だけが旅館ではなく、いつの時代も身近に、

もって役にたてることがあると思います。

今の状況下では、旅館にきていただくのではなく。

旅館のノウハウをご自宅にお届けします。

 

時代にあったニーズで、旅館をより身近にしていきます。

 

＜リターン商品についてのご紹介＞

「ご自宅は温泉旅館」・・・旅館をテイクアウト！

以下内容です。

・JALファーストクラスの機内食監修・技能グランプリ銀賞受賞

　部谷（へや）料理長の極みお鍋セット

・源泉（お湯）10ℓ

・女将、若女将、料理長、若旦那（お品書き、源泉効能、入浴の仕方説明など）からの動画

 

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

プロジェクト終了要項

・プロジェクト実施完了日：2020年06月30日(火)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー