２回目の分析試験の結果が出ました！

皆さま、いつも温かいご支援ありがとうございます！

本日は、私たちのクラフトスパイスに関する、大変嬉しいご報告がございます。

開発当初より、発達特性があり偏食傾向のお子様たちに不足しがちな栄養素、特に鉄分を手軽に美味しく補給できるよう設計を進めてまいりました。実は、以前に一度鉄分の含有量分析試験を行ったのですが、その結果は100gあたり5.59mgと、目標とする量には届きませんでした。

しかし、私たちは諦めずに改良を重ね、この度再度、日本食品分析センターにて鉄分の含有量分析試験を実施いたしました。

その結果、なんと！私たちのクラフトスパイスには100gあたり30.3mgもの鉄が含まれていることが確認できました！これは、1度目の試験結果を大幅に上回る数値です。

この数値が、日々の食卓でどのくらいの鉄分摂取につながるかというと…

例えば、ご飯一杯（約150g）に本製品を4gかけてお召し上がりいただいた場合、約1.2mgの鉄分を摂取できる計算になります。

そして、もし一日に3食、それぞれのご飯に4gずつ（合計12g）かけてお召し上がりいただいた場合、約3.6mgの鉄分を摂取できることになります。

この量は、厚生労働省が発表している1～2歳のお子様の鉄分推奨量（4mg/日）と推定平均必要量（3mg/日）の中間程度の量に相当します。

これにより、私たちのクラフトスパイスは、パッケージに「栄養機能食品」と記載できることになります。

前回の試験結果を踏まえ、試行錯誤を繰り返した結果、ようやく皆さまにご期待いただける鉄分含有量を実現することができました。偏食傾向のお子様にも、味覚や食感のアクセントとして楽しんでいただきながら、不足しがちな鉄分を無理なく摂取できるよう、これからも製品の改良に努めてまいります。

引き続き、温かいご支援をよろしくお願い申し上げます。