☆ミルキーウェイの名脇役！牛乳の魅力☆

こんばんは！ゆうこです。

今日は前回に引き続き！

新田さんに、ミルキーウェイのもう一つの材料、牛乳の魅力についてお話していただきました。

どうぞご覧ください！！

*******************************

こんにちは。食卓研究家の新田です。

今回は酒粕がメインの食材なのですが、実は牛乳も名素材なのです。

モーランドのしぼりたての牛乳は、脂肪分も高く、

まろやかで自然の甘味がとてもしっかりとしています。

ですので普通の牛乳で試作をした後、

モーランドの牛乳で本番試作を始めた時には、

お砂糖の量を減らしたくらいです。

高校生たちのピュアな気持ちにぴったりの、

素材の純粋な美味しさを感じられるミルクジャムに…と、レシピを調整しています！

牛乳という、新たな気仙沼の魅力も注目してみてくださいね。

*******************************

ミルキーウェイを引き立ててくれる牛乳にも注目です！