パンとピクルス

前回お話しした「古民家ゲストハウス＆バー内子晴れ」さんのイベントで出会い、今でも仲良くしてもらっている「GOOD MORNING FARM」の齊藤美香さん。

彼女は内子町へ移住して、内子町の野菜の美味しさに感動し、それを瓶詰めして友人へプレゼントしたことがきっかけで、ピクルスやジャムなどの瓶詰めを販売するようになったそうです。

移住して子育てしながら事業を始め、今や内子町から世界へ発信するブランドに成長した「GOOD MORNING FARM」。私は、彼女の事を事業者としても母としてもすごいなと尊敬しています。

「GOOD MORNING FARM」さんの商品は、まず、ビジュアルがいい！野菜それぞれが持つ、形や色などの特徴を小さな瓶の中で表現していて、とても素敵です。だから、色々な種類を並べたくなってしまう。

ピクルスは、野菜をそのまんま漬けたようなみずみずしさを保ちながら、生野菜とはまた違った美味しさがあり、そのまま食べて美味しいのはもちろん、パンとの相性も抜群です。

そのピクルスの味を是非知ってもらいたくて、齊藤さんにお願いした所、今回のリターンとしてOKをもらうことができました！

旬の味を大切にして加工されているため、現時点でピクルスの内容を決める事はできませんが、リターンが届くまで楽しみに待っていて下さいね。

GOOD MORNINF FARM

内子町五十崎甲1221-3

www.goodmorningfarm.com