鶏達が産んでくれた卵の梱包！

みなさまこんにちは
きみ萬露ファームの舘野です。

 

たくさんのご支援、応援のメッセージをいただき誠にありがとうございます。
皆様からの暖かいお言葉にいつも胸が熱くなり、

より一層このプロジェクトを形にし、

未来に繋げて行かなければと意思が強くなる毎日です。

本日は当養鶏場で大切に育ててきた

鶏さん達に産んでもらった卵の出荷工程を

一部ご紹介させていただければと思います。

この子達はうちに来てから2年半が経とうとしております。

 

一年目に90%以上あった産卵率も現在は15%前後と通常の養鶏場では中々見ない数値となっております。
この年齢になると毎日産んでくれるとも限らないので、出荷ができる日とできない日はありますが、これこそが鶏ファーストで経営しているうちのやり方です。
強制的に産ませる環境を作るのではなく、自然体に過ごしいる中で、産める子が産んでくれる。
これが本来あるべき自然の姿だと思っております。

 

前置きはここまでとさせていただきまして、

本日産んでくれた卵のご紹介です！　！

 

このように無事集卵することができました。

ここから、汚れのチェックで卵一つ一つを綺麗に整えます。

 

 

それから一つ一つこのように爪で弾きながら、割れている卵がないか音でチェックしていきます。

 

無事にひび割れが無く通過した卵をパックに詰めて、プチプチで厳重に巻いてから、このように段ボールに入れます。

最後はこの上から隙間が無いように新聞紙を敷き詰めて閉じれば完了です。

 

みんなが頑張って産んでくれた卵が破れないように厳重な梱包を心掛けております。

 

みなさまの御自宅にお届けできるよう、今後も精一杯やらせていただきます！

クラウドファンディング達成に向けて、ご支援お願い致します。