プロジェクト協力店続々！名店＆隠れた人気店ご紹介の第２弾！

短命県要因の引き合いに出されがちな青森のラーメン店から、「食べる前に飲む野菜！」の健康意識向上プロジェクトを拡散させようと、続々協力表明！

 

素材にこだわり女性の支持を集める人気店から、昔ながらの味わいで常連をひきつける名店まで。募金箱を設置のうえ、プロジェクト達成に向けて応援してくれているお店を紹介する、第２弾です♪

 

 

 

【つじ製麺所】　青森市古川

 

　

 

はつらつとした笑顔が素敵な女性スタッフ是川さんも、一足お先に『ラーメン前の青汁』を実践中♪

 

イチオシの「あっさり煮干し中華そば」は、厳選小麦＆卵不使用の自家製麺と、季節や産地でブレンドした煮干しスープに熟成しょうゆだれと、こだわりを凝縮。 プロジェクト応援情報も同店フェイスブックで紹介してくれました！

 

 

 

【青森 大勝軒】　青森市茶屋町

 

　

 

「青森 大勝軒」の伴さんも、プロジェクトを応援！

 

イチオシはやっぱり、東池袋店の味を継いだ元祖つけめん「もりそば」。豚・鶏・魚、風味豊かでコクのあるスープと、もちもちの自家製麺がやみつき。ラーメン激戦区・青森で、名店の味を楽しむ前にも飲む野菜！

 

 

 

【麺屋 きんせい】　青森市中央

 

　

 

麺屋きんせいの佐藤代表も、力強く応援！

 

くさみのない濃厚でクリーミーなとんこつスープの「謹製こくまろ醤油」。旨みが凝縮の豚骨スープに、細ストレート麺がよく絡みます！人気の炙りネギチャ丼と一緒に楽しむならやっぱり、食事の前に飲む野菜♪

 

 

 

【らーめん おろち】　青森市油川

 

　

 

ラーメンおろちの工藤さんも応援！

 

人気の「野菜おろち煮干し中華」は平子煮干しをベースにした濃厚スープが自慢！しゃきしゃきの炒め野菜もたっぷり、ボリューム満点の一杯♪　人気のミルクラーメンや辛味噌ラーメンの前にも、飲む野菜です！

 

 

 

【麺屋 晃心】　青森市新城平岡

 

　

 

麺屋晃心でも、募金箱を設置してくれてます！

 

鶏の旨みが凝縮した濃厚で優しい味わいのスープに、コシの強い、もっちりとした中太麺が相性ピッタリの「濃厚鶏そば」が自慢！プロジェクト実現時には、イチオシの一杯味わう前にも、飲む野菜♪

 

 

 

【麺屋 とろも】　青森市第二問屋町

 

　

 

女性の一人ラーメンにもオススメ「麺屋 とろも」も、募金箱設置で応援中！

 

女性店主がこだわり抜いたカラダにやさしいラーメンのお店。化学調味料不使用の100％無添加スープに相性抜群のオリジナル自家製麺。低温調理で焼き上げるやわらかジューシーな県産豚チャーシュー入り「丸鶏煮干しラーメン」をぜひ♪

 

 

 

【華丸ラーメン】　青森市八ツ役芦谷

 

　

 

常連多数の名店「華丸ラーメン」も、募金箱設置で応援中！

 

青森県産鰯焼干しと北海道産根昆布で上質な旨みを引き出したスープと、自家製細切り縮れ麺。シンプルながら最強、完璧な仕上がりでファン多数の「焼干しラーメン」をぜひ♪

 

 

各店の皆さん、本当にありがとうございます！

まだ全てを紹介しきれていないですが、応援店舗もさらに拡大しています。

 

クラウドファンディングの挑戦も、残り１週間となりました！

 

募金箱設定で応援してくれたラーメン店も紹介する「ラーメン手帖」の完成と、各店での「ラーメン前に飲む野菜！」キャンペーンの実現目指して、残りの期間も皆様のご支援、よろしくお願いします！