年越しブリのご予約は12月26日まで！

こんにちは、サカナヤマルカマの狩野です。

年越しブリのご予約期限が近づいて参りました。

12月26日までにお申し込みいただければ、年内希望日にお届けします！

 

まるごとブリを頼んだら、

✓アラはブリ大根

✓友人や家族とブリしゃぶ

✓お正月のお刺身

残った刺身や端切れは、保存がきく簡単レシピでおいしく食べきっていただけます。

 

ウエカツさんに教えてもらった「しょうゆ洗い」＆「ブリ巻きめし」は簡単＆絶品！薄切りしたブリを、たっぷりのしょうゆで洗い、ざるで水気を切るだけ。（しっかり切るのがポイント）かいわれを巻いてお米にのせ、からしをのせたらご飯もすすむこと間違いなしです。

 

Youtubeのマルカマチャンネルで「魚の伝道師・ウエカツさんによるスペシャル動画ブリ一本使い切り！」全3編公開中。こちらのつくりかたは【追加の３品編】をチェックしてくださいね。

(18) マルカマチャンネル - YouTube

 

 

『おうちで、みんなで、年越しブリ』キャンペーン

◎予約期間　12月26日（月）まで

◎お届け期間　12月28日（水）～31日（土）※期間前も対応可

1. さばいてみたい方！丸ごとブリ一本（内臓処理済）15,000円　

2. さばく自信のない方！ブリ一本分・三枚おろし（アラ付）18,000円

※共に税込・送料込

※処理前約4.5キロ前後（大人４～5名がお刺身とブリしゃぶを十分に楽しめる量）

 

◎詳細・予約方法　

サカナヤマルカマオンラインショップにて　

https://shop-sakanayamarukama.square.site/

 

◎こんな方におススメ

・お正月に家族や親戚が自宅に集まる方

・年末にホームパーティーをする方

・魚好きのこどもがいる方

 

◎安心の品質と鮮度

今回お届けする鹿児島県・長島のブリは、良質な脂乗りが特徴のブランドブリ。徹底した品質管理のもと育てられているため魚体差が少なく、年末年始に安心して振舞っていただけます。また、丁寧に神経締め・血抜きをしてからお届けするため鮮度が長持ちし、年末に受け取ってお正月もお刺身でお楽しみいただけます。適切な下処理（Youtube下処理編を御覧ください）をすると、さらに安心です。

 

 

質問などございましたらお気軽にお問合せください。

 

 

 

【重要】オープンスケジュールと返礼品の発送状況について

【重要】オープンスケジュールと返礼品の発送状況について 鎌倉で魚屋づくり｜住宅地の買い物難民×水産業の人材不足を救う！（一般社団法人鎌倉さかなの協同販売所 2022/11/21 投稿） - クラウドファンディング READYFOR

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