返礼品のはちみつ。絶品です。

返礼品の1つに、地元長野原町北軽井沢「ルオムの森」が作る蜂蜜「百蜜」三種と蜂蜜と地元無農薬野菜で作った万能だれ「蜜のうまだれ」のセットがあります。丁寧に丁寧に作られた蜂蜜は、お花によって蜜の味が全く異なり、蜂蜜の奥深さに触れた感じがします。

温かい飲み物に入れると強さを増す、というのが甘さの特徴らしいのですが、蜂蜜は逆で、冷たいものにかけると甘さが引き立つとか。アイスや冷えたチーズにかけると、また違った蜂蜜の味わい方ができるかもしれませんね。

そんなことを教えていただいて、嬉しくなりました。皆さんにも味わっていただけると嬉しいです♪