リターンプランを追加しました！

この度、ぷくぷく醸造の立川哲之様にぷくぷく醸造で製造しているどぶろくを、クラウドファンディングのリターンとして追加させていただきました！

立川様からのメッセージ

Knuckles Caféオーナーの舘さんが作ったお米を使用した、本クラウドファンディング限定のどぶろく。

白麹という酸味の強い麹と、ビールの原料であるホップを使用し、グレープフルーツやトロピカルフルーツのような風味を表現します。

ぷくぷく醸造が得意とする、日本酒とビールの技術を掛けあわせた、爽やかで酸味のしっかりある「ホップどぶろく」。

Knuckles Caféコラボの限定酒を、この機会にぜひ！

立川様どぶろくをご提供いただきありがとうございます。

立川様は大学時代、なっくる移転実行委員会にも参加してる「筑波大学Tsukuba for 3.11」に所属しており、今回そのご縁で実現しました！！

ぷくぷく醸造HP

https://imadeya.co.jp/blogs/brewery/pukupuku?srsltid=AfmBOopra3tq0OPH3dnhbAbK87bEodLzmtHphMHrYkyXnc7u1kT88vYY

さらに、オーナーである舘は農家も営んでいるため、そこで収穫した米も追加させて頂きました。手作りの乳酸菌を田んぼに注入し土の中の微生物やバクテリアを活性化することで土壌にあるミネラル分をイネの根から吸収させているため、食味の良い冷めても美味しいお米です！！

Knuckles Caféで使えるクーポン券など既存のご支援もまだ承っております！

クラウドファンディング限定のどぶろくなど、今回しか手に入らない品が多数あります。3000円からご支援できますので、どうぞよろしくお願いいたします。