皆さん、こんにちは！

ジャンボ！皆さん、こんにちは！

オリンピックが開幕しましたね！日本とアフリカの選手たちが出場する試合を見るのが楽しみです。

 

さて、今回のプロジェクトは7月初旬からスタートしています。

 

製造場所は、日本企業のケニア法人が運営するラボキッチンを時間あたりでお借りして、原料を配合し包装する予定です。

 

10月末までに、以下のような流れで進めていきます。

レシピを開発→消費者への食味テスト→ラベルのデザイン作成→KEBS（ケニアの食品認証）→パッケージの印刷→製造パッキング→テスト販売　

 

レシピは既に栄養士のジョイスさんに依頼中です。

パッケージ資材と印刷を外注する会社との打ち合わせもしました。

以下はサイズを決めるために、頂いたサンプルです。

初期費用のうちパッケージだけで、大体これくらいの費用が掛かります。

パッケージ資材・印刷費（5000枚）　36万円

ラベルデザイン制作費　　  8万円

 

商品名はもう決めちゃいました。

商品としてかたちにしていくのが楽しみです。

 

関連分野に精通した方たちと、オンラインでゆるくお話させてもらう場も準備しています。