株式会社ボニト　専属だしソムリエ認定講師の小笠原香織様より応援メッセージをいただきました！

まんまる村のお出汁は、株式会社ボニト様の鰹節と昆布を使用させていただきます。

株式会社ボニト様は、日本が誇る食文化である「だし」を守り伝えるとともに、「だし」の新たな可能性を提案していらっしゃいます。

今回は、専属だしソムリエ認定講師である小笠原香織様より

応援メッセージをいただきました。有難うございます。

【応援メッセージ】

この度は、素晴らしい企画に参加させていただき誠にありがとうございます。

弊社は、かつお節をはじめとする、だし素材の専門店です。

『だし』は食材そのものの持つ『旨味』を引き立たせてくれる、縁の下の力持ち。

その存在は、あまり表に出ることはありませんが、

まんまる村様は、その『だし』も主役として大切に扱ってくださっています。

天然素材を煮出した『だし』の効いたお料理は、味も香りも格別です。

将来を担う子供たちの味覚の発達にも欠かせない『だし』。

まんまる村の皆さんを通して、たくさんのお客様にお届けできますことを、

とても嬉しく思います。 たくさんの皆様の応援がありますように！