今、出来る事に全力で取り組み「まず 地域を元気に」をスローガンに頑張っています

3月14日のホワイトデーに併せて、配布場所を借りて七尾市被災者に向けてホワイトデー寿司の無料配布を実施しました。全国の同業者、地元企業様からの支援物資を中心に、限られた食材を使い63年間守り続けてきた信寿しの味が薄れていないことを証明できるよう、600食分の炊き出し奉仕ができました。この場を借りて支援を提供いただいた皆様に心より感謝を申し上げます。ありがとうございました。（2024.3.14）

＊[ 鮨職人 松山剛和 (鮨道31年生) 談 ]   

2月14日の炊き出しの時に、避難所でチョコを頂き、お返しに何かしたいと思っていました。ホワイトデーにお返しが出来て良かったです。