シェアリングバー　ラボメンバー紹介③ 比嘉アリサ

みなさん

 

ラボメン3人目の紹介です。昨日に引き続き女性マスターを紹介。

「better half coffee」比嘉アリサ

 

僕は毎日コーヒーを飲みますが、丸山家のコーヒー豆はずっと比嘉ちゃんにやいてもらってます。

女性焙煎士ならではの繊細な味わい、華やかな香りの豆が好きです。

 

下記比嘉よりコメントです

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こんにちは。初めまして。

 

ノクチラボ、シェアリングバーの火曜日を担当します。

比嘉です。沖縄出身です。

今回、ノクチラボでは「better half coffee」として参加させていただきます。

「better half」はパートナー、伴侶という意味があります。パートナーのようにいつもそばにいてあなたに寄り添えるコーヒーを提供したい！との思いを込め、better half coffeeという名前に決めました。

 

今回のバーでは、出身地の沖縄の食材、シークヮーサーやウコンを使用し、毎日飲みたい、健康に良いドリンクを提供します。

いろんな人とのつながりを大事においしいものを提供できるように頑張ります！

よろしくお願いします。

 

 

下記、シェアリングバー概要

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Nokuchi labのBARは「シェアリングバー」という、

個性的なマスターがそれぞれのコンセプトで日替わりでBARに立つユニークな企画です。

コーヒーを中心にさまざまなドリンクのプロフェッショナルかつ個性的なマスターが提供するオリジナルドリンクなど毎日メニューも異なります。

ラボメンは月曜日〜日曜日まで7人のマスターが立ちます。

基本的には各曜日を帯で担当していきます。

 

例えばある日はコーヒーカクテルが得意なマスターの日、豊富なクラフトジンが飲める日、こだわりのレモンサワーが楽しめる日などコンセプトはさまざまです。お気に入りの一杯を見つけると共に個性あふれるマスターに会いに来てください。