料理教室に参加した先生の声

こんにちは。東ティモール事務所の桑原です。

 

みなさまからのあたたかいご支援のおかげで、目標としていた250万円を達成することができました！

 

プロジェクト開始当初は遠い目標に感じていましたが、日々の応援メッセージや個別にいただくメッセージに励まされ、ここまで到達できました。本当にありがとうございます。みなさまからのご支援をエルメラ県の各学校、そして子どもたちへ届けられるよう、活動にも全力で取り組んでまいります。

 

また、プロジェクトは達成しましたが、目標金額以上に集まったご支援で料理教室を行う学校を増やすことができます。引き続き皆さんに応援していただけると嬉しいです。よろしくお願いします。

 

さて、今日は料理教室に参加した学校の先生からの声をお届けします。

 

● フランシスコさん（ファトゥベシ小学校 校長）

 

「今まで、特に政府からの学校給食予算が執行されない間は、ご飯と豆スープのメニューのみでした(注１)。今回料理教室に参加して、食材を組み合わせることでバランスがよくなる、ということが分かったので、今後給食のメニューに活かしていきたいと思いました。ふりかけは、子どもたちに試してみて、好評だったらぜひメニューに取り入れたいです。」

 

 

注1）学校給食予算の執行が間に合わない1～3月の期間、Care International のプロジェクトで、各学校へ食糧（米、豆、油）が配布されています。エルメラ県、アイナロ県、マナトゥト県、アイレウ県が対象となっています。