参勤交代うぉーく2019記念和菓子のティスティングを行いました！

11月27日（火）、「加州大聖寺藩参勤交代うぉーく2019」応援団の第4回クラウドファンディング打ち合わせ会を開催しました。会議には、クライドファンディングの返礼品となる参勤交代記念和菓子の製作にかかわる加賀聖城高校生３人や富山大学ボランティア学生を含む11人が参加しました。会議では最初に、おかし処芳月堂の小山祥太さんにご説明いただきながら、参勤交代記念和菓子「大聖寺藩参勤交代」のティスティングを行いました！ご用意いただいたのは、加賀棒茶、加賀紅茶、味平かぼちゃ、五郎島金時といずれも加賀市と関係の深い４つの味のどら焼きです。いずれも大聖寺を代表する創業120年の老舗菓子舗・芳月堂と聖城高校生がコラボして作った新しい味です。参加者からはさまざまな意見が出され、パッケージのデザインも含め、後日改めて検討することになりました。

皆様、どうぞご期待ください。