厳しい修行と私の楽しみ

毎日フランスパンを焼く。まだ、底がだれているという。ちょっと、飽きてきた私。来月のお年寄りのクッキングケアは、レンジで作るカップケーキと，べっ甲飴。お年寄りには、少しでもお通じを良くしてもらいたいので、生地にバナナを入れて試作。組み合わせに、なんで、べっ甲飴？と聞かれるかもしれないけれど、この季節、飴をなめて欲しいところだけれど、喉に痞えるのも心配だから、小さく作って可愛い楊枝をさして作れば、ぺろぺろしながらなめてもらえると思うから、明日は、べっ甲飴の試作を考えています。