カンパーニュのカット。

あすのイベント用にカンパーニュのカット。

焼いた当日よりも、一日置いた方が
皮が柔らかくなって、
逆に生地はしっかりとなじんで
切りやすくなります。

皮が硬くて切れないと思われる方は、
おうちに帰られましたら、
ビニール袋やタッパーに入れ、乾燥を防ぎ、
翌日に切ってみてくださいね！
パン切り包丁じゃなくても、
普通の包丁で簡単に切れますよ～。

スライスする場合は、翌日以降をおススメします。
パンくずの量も違います！

当日薄く切るのは、至難の業(笑)
なので、店頭でもカットをお受けしておりません。
すみません。