信楽町多羅尾という場所

タラオノイエのクラウドファンディング

本日は16日目スタートです。

よろしくお願い致します。

 

色々様々な縁が繋がって

信楽町多羅尾に現存する150年の古民家をリノベーションし

古民家宿タラオノイエを始めたのが2年10ヶ月前

 

最初は　「多羅尾ってどこ？」

そんなレベルでしたが

通えば通うほどいいところだなーと感じました。

 

多羅尾の空は本当に広くて見上げると気持ちがいい！

 

春の終わり頃には毎年桜の道が出来上がります。

 

日本の原風景がそのままに残る　多羅尾

古き良き日本の暮らしや文化をそのままに

 

虫送り　という伝統行事の様子

 

おじいちゃんや　おばあちゃんが

暮らす多羅尾のじかんは　ゆっくりと流れます。

 

 

こんなにいいところ

沢山の人々に知って　触れてもらいたい！と

思うようになりました。

 

わたしが一番触れることが多い　多羅尾の食　

おじいちゃんや　おばあちゃんが

手作りされたものをよくいただきます。

「おいしい！おいしい！」

「タラオノイエのお客さまにもお出ししたい！」

と話すと

いつも決まって

「こんな普通で

当たり前のもん　お客さんにはあかんよー」

と言われます。

 

そうなんです。

おじいちゃんや　おばあちゃんには至極当たり前で日常的な事

でもそれは一般的な当たり前には当然当てはまらなくて

実際に今の日本ではとても貴重な事。

 

3～ 4年かけて育てた蒟蒻芋からつくる蒟蒻

 

 

 

 

 

自家栽培のお野菜を軒先にズラッと天日干しして

塩漬けから本漬けにして　お漬物に

時間も手間もかかる作業

 

 

椎茸は原木で育てて沢山採れると干し椎茸に

 

 

 

 

唐辛子は一年分を秋に収穫

 

多羅尾の美味しいお米から麹をおこし

お味噌や甘酒に

 

 

 

お茶も自分で少量ずつ焙じる

 

当たり前に丁寧に暮らす

おじいちゃん　おばあちゃん

無理なく身体に優しくよい暮らし

 

 

だけど多羅尾は　信楽の方でも

「行ったことないわー」と話されることが多いほどの秘境

 

そんなのはなんだか

凄くもったいないと感じて

 

一言で移住と言っても

そんなのは凄くハードルが高く現実味がない

 

それなら

せめてタラオノイエを利用してくださる

方々や　関わる方々にまずは

知ってもらおう

それから

触れてもらおう

 

そのひとつとして

タラオビアをつくって

沢山の方々に飲んでもらう

　

多羅尾という地名を知ってもらう

興味を持ってもらうきっかけになればなと考えました。

 

ビール好きな方は勿論

幅広く気軽に飲んでいただけるお酒という点でもぴったりだなと

思っています。

 

タラオビアが

様々な人々を繋げるきっかけにになって欲しいです。