【残り5日】おにぎりのこだわりについて

こんにちは！笑顔創造カンパニーの安藤謙一です。

クラウドファンディングも残り5日になりました。

今日は私の店のおにぎりのこだわりについてお話したいと思います。
おにぎりに使うお米は、私の生まれ育った地域のものを使っています。秋に収穫されたお米は自家所有の乾燥機で最適な状態となるまで乾かし、籾（もみ）のままで貯蔵したのち、籾摺り・精米後2週間以内のお米だけを使用しています。

そんな美味しいお米が育つとされる私の故郷ですが、高齢化による後継者不在や米価の下落により、お米の生産量が低下してしまっています。

そんな状況を改善するために、おにぎり屋を始め、一人でも多くの人にお米の美味しさを届けようと日々お店を運営しています。

そして今回、さらに多くの人、特に子どもたちにおにぎりを届けたいという思いで、移動販売を始めたいと考えています。

目標額の100万円に届かないと、支援は全て返金となってしまいます。
ご寄附、応援のほどよろしくお願いいたします。