達成御礼！カウントダウン連載第1回

クラウドファンド公開から3週間となる本日3月21日、
おかげさまで目標額の30万円達成に至りました。
まずは、構想実現への第一歩が許されたのだと、すこしホッとする一方で、
新たに身の引き締まる感覚を味わっております。

賛同してくださった多くの方々に、改めて厚く御礼申し上げます。
目標額達成後も、ファンディングは続きます。
運営を密にするためのさらなるご賛同とご支援をいただきたくお願いいたします。

最終日までの8日間をカウントダウンしながら、
「三島の台所シェア型こども食堂」の中身につきまして
すこしずつイメージをお伝えさせてください。

🌟一汁一菜の中身🌟

写真が「ケの食」一汁一菜のもっとも基本的な定番の一例です。

・無農薬玄米ごはん
・昆布だしと野菜の具だくさん汁物（天然醸造熟成味噌と駿河湾の天然海塩使用）
・旬の野菜のみのおかず（皮つきのまま調理。油・砂糖不使用）

この感じですと、1食100円ほどでできます。

こどもの食事代は1食200〜300円程度。調理や配膳に関わった子は減額。
おとなの食事代は1食500円程度。

これで本当にお腹いっぱいになるの？
腹持ちはどうなの？

タンパク質が足りないのでは？

といった声が聞こえてきそうですが、ケの食はとくに「腹八分目」が大事。
腹八分目とは、もうあとうどん一杯食べられるくらいの感じです。
今まで腹十二分目まで食べていた人には物足りなさがあるかもしれませんが、
こどもはこれで十分満足するのです。

タンパク質については、現代日本において、とりすぎこそ疲労と睡眠不足の原因ではないかと。

量がどうしても足りなければ、玄米ごはんをおかわりします。
おかわりのごはんには、ごま塩やおかかをつけます。
こどものおかわりは無料にしたいと思います。

次回、カウントダウン第2回は、一汁一菜・玄米菜食の効用をお伝えします！！

支援は3千円からできます。
引き続きよろしくお願いいたします！