オリジナルそばでシメまで大満足！BAR Hikariが生まれ変わる。

 

 

 

BAR Hikariのリニューアルと同時に、新メニューが加わります。それが、こちら！

 

“まねきソバ” です。

 

実家沖縄で食べた沖縄そばの味が忘れられず、お客さまに喜んでいただこうと兄と一緒につくりました。このまねきソバは、沖縄そばから展開してオリジナルのソバとして仕上げ、常連さんにも好評だったため新メニューの仲間入りです。

 

 

塩ベースのさっぱりスープのため、お酒を飲んだあとにもぴったりのソバです。

 

お肉は、沖縄から取り寄せた豚肉を生姜・砂糖・醤油などで甘辛く煮た角煮

 

卵は、煮卵で半熟

 

沖縄かまぼこは、すりおろした山芋が入っています。　

 

スープは、あっさりやさしい塩ベース。ポークエキスや鰹節などのだしで整えました。スープはあっさりですが、甘辛い角煮との相性が抜群です。

 

 

麺は、沖縄から取り寄せ、絶妙な茹で加減でスープとあわせます。

 

噛めば噛めば旨味が広がる豚の角煮とやさしい塩ベースのスープで、あっさりだけどボリュームもあって満足感を味わえる一品と好評です。

 

 

お酒の種類も、リニューアル！ 

 

生ビール、焼酎、ウイスキー、 酎ハイ、カクテル、梅酒、マッコリ、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなど揃っています。

 

ウイスキー：サントリー角瓶、Four Roses、ジャックダニエル
焼酎：いいちこ、二階堂、黒霧島、鏡月プレミアム、鍛高譚

 

 

 

 

‖1万円コース(A)　回数重視の方向け　まねきソバ5杯つき！

 

●1時間2,000円プラン×5回分(焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク)
1回につき30分ずつサービス！1時間30分お楽しみいただけます。

●新メニューで大好評！まねきソバ 5杯つき

     

 

‖1万円コース(B)　お酒の種類重視の方向け　まねきソバ10杯つき！            
●1時間3,000円プラン×3回分(ビール、カクテル、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク、その他すべて)

●新メニューで大好評！まねきソバ 10杯つき           

 

 

 

 

これまでのBar仕様の内装とは一変して、窓を設置し、お店の中が外からも見えるようにします。

 

 

7月頃に改装が完了予定です。窓をつけて、明るくリニューアルした店内で、お酒はもちろん、シメの“まねきソバ”を目的に気軽にお楽しみください。

 

 

 

 

週末はもちろん、お仕事終わりに気軽に立ち寄っていただける空間にリニューアルして、みなさまをお待ちしております。

 

音楽が流れる店内で、ゆっくりお酒を楽しみつつ、オリジナルのまねきソバで大満足！な空間をこれからもつくっていきたいと思っています！応援よろしくお願いします。