「寺子屋」と「ワークショップ」の担任の先生をご紹介！その3

学校給食に日本が生んだ最高傑作・米粉パンを導入してみてはいかが？

皆さんは日本のお米の自給率がどのくらいかご存じですか？何と97％もあります（2022年農水省調べ）^※。小麦は15％、大豆は6％しかありません^※。これらは輸入に頼っている現状です。自給率が高いのに近年は米離れが進み、米余りの現状も聞こえてきます。国内自給率を守るためにも、もっとお米を食べましょう！　

お米を米粉にすれば、パンや麺類などに加工することもできます。輸入に頼る小麦より、日本には安心して食べられるお米があります。お米の自給率維持に、安定した食料供給のために、子どもたちの食育のために、学校給食に米粉パンを導入してみてはいかがでしょう。高いハードルがあるのは事実ですが、このフェスで考えるきっかけにしてください。

※出典：https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/attach/pdf/panfu1-10.pdf

ママとこどものコミュニティ支援をここ築地本願寺でも

「ママのオンリーワンをサポートする、親子で質の高い成長を育む」をテーマに、15年前に築地本願寺のある東京都中央区からHimemama（ひめまま）の活動はスタートしました。現在では日本各地と世界7支部を拠点に、ママとこどものコミュニティ支援を続けています。

この度、素敵なご縁をいただき、ワークショップを開催させていただくことになりました。サスティナビリティな取組みを築地本願寺から日本中へ、世界へ発信できること、とてもワクワクしています。当日は日本でも選りすぐりの生産者さんたちが集まり、SDGsを食や体験で体感できるマルシェやワークショップも開催します。

一緒に楽しみながら、学びながら、皆様と一緒にこのプロジェクトを作り上げていきたいです。
未来のこどもたちとこどもたちを支えるママのために、ぜひこのプロジェクトへの温かい応援をお願いします！