【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト
【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト
【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト 2枚目
【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト 3枚目
【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト 4枚目
【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト
【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト 2枚目
【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト 3枚目
【呼子の未来のために!】古民家ブルワリーOPENプロジェクト 4枚目

支援総額

5,840,000

目標金額 5,000,000円

支援者
184人
募集終了日
2023年6月30日

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2023年06月29日 18:00

クラウドファンディングあと1日‼️ なぜこの町でブルワリーを始めたいのか。

 

こんにちは!Whale Brewing 呼子クラフトビール醸造所の近藤です。

 

ついにラスト1日を迎えました‼️

応援していただいた皆様には感謝の想いでいっぱいです。

 

今日は、私がこの町でブルワリーを始めたい理由をお話します。

 

私は長年金融機関で働いてきました。そこでは、お金の面からさまざまな事業をサポートしてきました。しかし、私にはもっと直接的に社会に貢献したいという想いがあり、自分の手で何かを作ることに挑戦したいと考えていました。

 

そうした時にこの「呼子クラフトビールプロジェクト」を知り、"醸造家として町おこしに携わりたい"、そんな夢を抱いたのです。

 

佐賀県呼子町は、日本で最も古い港町の一つで、江戸時代から続く朝市やイカの活き造りなど、他では見られない魅力があり、また、海と山に囲まれた自然豊かな場所である美しい呼子も近頃は若者が減り、だんだんと元気をなくしていました。

 

そこで、築80年の古民家を利用して、街の賑わいの拠点となるブルワリーを作ることで、『呼子』の町に活気を取り戻そうという考えが生まれました。

 

ブルワリー名は『Whale Brewing』(ホエールブルーイング)

 

かつて呼子が捕鯨で栄えた歴史を継承し、その頃のような賑わいを取り戻したいという思いで名付けられました。

 

私たちは、家族全員で呼子に移住する決心をし、このプロジェクトに参画しました。

とはいえ、ビール造りなど経験したことがない私たちでしたが、日本のクラフトビール業界のパイオニア的存在であり、数多くの醸造家を育成してこられた「麦酒倶楽部ポパイ」創業者・青木辰夫氏と出会い、ブルワリーの設計からビール醸造法まで多くのこと学びました。

 

私たちは、呼子の町の仲間としてイベントに参加したり、地元の暮らしにすぐに馴染んで楽しんでいます。 このプロジェクトに参加して、呼子の新しい魅力や感動をたくさん体験しました。特に、この町で出会った人々の温かさや優しさに感謝しています。 呼子はとても魅力的な港町です。 もし、皆さんも呼子に興味があれば、ぜひ一度足を運んでみてください。 私たちが造る呼子産クラフトビールを飲みながら、呼子の素敵さを感じていただけると幸いです🍻

 

 

WhaleBrewing』は、呼子クラフトビール醸造所として美味しいビールを皆様にお届けするだけではありません。私たちは地域の方々やここを訪れる皆様と一緒に楽しみたいと思っています。古民家を改装したブルワリーでは、ビール作り体験やイベントも開催する予定です。

 

呼子の朝市通りにあるブルワリーから足を伸ばすと、海や島々が見えます。ここで一杯飲みながら、海風を感じてください。

 

Whale Brewing が、呼子という長い歴史の港町に、新しい風を吹き込みます。私たちは、呼子の新たなカルチャー発信源として、皆様と一緒にこのブルワリーを育てていきたいと思っています。

 

現在、ネクストゴールに向けて挑戦中です!残り期間は本当にごくわずかですが、目標達成はもちろん、呼子のブルワリーと呼子の魅力を一人でも多くの方に伝えたいと思っています。最後の一秒まで諦めません! クラウドファンディングは630()23時に終了します。 どうか最後まで応援をお願い致します!! 

 

この呼子の朝市通りに新たに生まれるWhale Brewing が、呼子という長い歴史の港町に、末永く息づいていけるよう、どうぞ皆様のより一層の応援をよろしくお願いいたします。

 

また、引続き、拡散、お知らせへのご協力についてもよろしくお願いたします!!

 

#呼子 #古民家 #クラフトビール #クラウドファンディング #WhaleBrewing

 

 

 

 

 

 

 

リターン

5,000+システム利用料


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【オープンのご祝儀に!】リターン不要で全力応援(5千円)

こちらのコースはリターン品に費用がかからないため、手数料・諸経費を除いた全額をプロジェクトに使用させていただきます。

内容
●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載
※公序良俗に反するお名前は不可とします。

申込数
61
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年7月

10,000+システム利用料


【来店して応援!】Whale Brewingを含む河太郎店舗で使える食事券3,000円分

【来店して応援!】Whale Brewingを含む河太郎店舗で使える食事券3,000円分

Whale Brewingで使えるお食事券です。オープンを祝して乾杯しましょう!

内容
●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載
※公序良俗に反するお名前は不可とします。
●お食事券3,000円分(1,000円×3枚)
・有効期限:発行日から6ヶ月内
・利用可能店舗:Whale Brewing、河太郎系列店舗
※オープンは今秋予定です。改めてご案内差し上げます。
※店頭グッズの購入にもご利用いただけます。
※一部ご利用いただけない店舗がございます。詳細はお問い合わせください。
※送料込みです。

申込数
50
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年7月

5,000+システム利用料


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【オープンのご祝儀に!】リターン不要で全力応援(5千円)

こちらのコースはリターン品に費用がかからないため、手数料・諸経費を除いた全額をプロジェクトに使用させていただきます。

内容
●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載
※公序良俗に反するお名前は不可とします。

申込数
61
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年7月

10,000+システム利用料


【来店して応援!】Whale Brewingを含む河太郎店舗で使える食事券3,000円分

【来店して応援!】Whale Brewingを含む河太郎店舗で使える食事券3,000円分

Whale Brewingで使えるお食事券です。オープンを祝して乾杯しましょう!

内容
●お礼のメール
●お店のWEBサイトにお名前掲載
※公序良俗に反するお名前は不可とします。
●お食事券3,000円分(1,000円×3枚)
・有効期限:発行日から6ヶ月内
・利用可能店舗:Whale Brewing、河太郎系列店舗
※オープンは今秋予定です。改めてご案内差し上げます。
※店頭グッズの購入にもご利用いただけます。
※一部ご利用いただけない店舗がございます。詳細はお問い合わせください。
※送料込みです。

申込数
50
在庫数
制限なし
発送完了予定月
2023年7月
1 ~ 1/ 21


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