ステンレスタンク5基、ついに導入完了！

皆さまからの温かいご支援により、このたび、支援金を活用して、ステンレスタンク5基を導入することができました。

本当にありがとうございました。

今回導入したのは、ドイツ・スペイデル社製の密閉式タンク（120 L、240 L、525 L）です。

ペイデル社製のタンクは堅牢生、サニタリー性、操作性において優れています。

弊センターでは「小仕込み」を基本としているため、研究にも教育にも活用しやすい、ちょうどよいサイズとなります。

このタンクから未来のシン・山梨大学ワインも生まれることでしょう。

実はこのタンク、発注から納品までに約7カ月を要しました。
輸入・通関を担当してくださった業者の皆さまには本当に感謝しかありません。

これらの設備を使い、今年の晩夏から学生たちとワイン造りに取り組む予定です。
今年のブドウの出来と合わせて、どんな味わいが育まれていくのか、今からとても楽しみです。

引き続き、「シン・山梨大学ワインプロジェクト」への温かいご支援と応援を、どうぞよろしくお願いいたします。

#シン・山梨大学ワインプロジェクト