楽しい時間をご一緒に

なんだかんだでクラウドファンディング挑戦からちょうど1ヶ月経ち、折り返しました。
ここまでのご支援、応援ありがとうございます。

12年前Sewaiをやり始め、月日と共に変わらぬものも変化したものも含め、私なりに頑張ってきたと思うのですが、独りよがりになった事も、？？何？ってことも日々過ぎて行って、そのうちそのうちにして来たものも多いと反省することばかり。

現状を改善、より良いダイニングにしたいと色々考えてクラウドファンディング挑戦に至りました。

美味しい食事提供は当たり前ですが、せっかくの自然いっぱいのこの地で食事と何か一緒に体験していただくことはないか？と常々思っています。

例えば、今まで何度か試みたことでは
一緒に山菜採りと天ぷらなどで食べていただく。お味見と勉強^_^

夫の得意な葛の根を使って、籠作りやリース作り^_^

前菜の一品やスープを一緒に作っていただく^_^

ベーコンなど燻製作りetc^_^

挑戦達成出来たら、この辺りの草花で草木染めをやりたいと思っています。

夏はトマトやハーブでソースやお茶を。


小さな自宅ダイニングですが、せっかくの予約制店です。


楽しい時間をご一緒に過ごしに来られませんか？


そんな空間をこの先、やっていきたいです。

どうかご支援よろしくお願いします。