日本でウクライナ料理をつくるには？

多文化人材活躍支援センター・たぶさぽです！

本当にアンナさんは料理上手です。

 

もちろん、日本でウクライナ料理をつくることは難しいです。

ボルシチに必要なビーツを新鮮なまま手に入れることは難しいですし、

ウクライナ料理で欠かせないサワークリームは、

ウクライナではリットル単位で売っているということ。

同じようにつくることは難しい。

 

でも、

不思議と必要な材料を日本で手に入れる術を知っているのです！

 

 

どのスーパーに何を売っているか、

肉はどこが安いか、

野菜はどこが種類が豊富か・・・。

 

アンナさんが佐賀にいたときは、避難民のイリナさんと一緒に、

いろんなスーパーを調べ上げ、

10年以上佐賀に住む私よりも詳しくなりました。

そしてウクライナと変わらないクオリティの料理をつくってくれるのです。

 

私もウクライナ料理をつくってみたい―

 

そんな方にお勧めのリターンが、

「アンナさんのアシスタントをできる権利」です！

こちらのご支援をいただいた方には、

アンナさんの全国キャラバンの際に、

買い出しや当日の調理のお手伝いをしていただき、

作り方を間近で学ぶことができます。

 

ぜひお料理好きの方のご支援をお待ちしております！