鬼北きじ工房を訪問しました。

高校を卒業して、鬼北から離れて専門学校に通う生活をしている時に、専門学校の同級生から「地元の鬼北町がテレビに出てたよ。キジ肉って美味しいの？」と聞かれて、初めて地元名産の存在を知ったくらいです。

 

ここ１０〜２０年の時間をかけて、生産者の方が努力を重ねて、地元の名産を築き上げた逸品なんです！！

 

 

 

現在では人口の数よりもキジの数の方が多いという状況です（笑）

 

 

 

現在取り組んでいるクラウド・ファンディングでは「地元鬼北のことを知ってもらいたい」という思いもあり、リターンに地元の名産でもある雉肉を加工した商品を取り扱わせてもらっています。

 

 

 

私たちのプロジェクトも、鬼北の名産も、是非とも応援をよろしくお願いいたします！！

 

 

鬼北きじ工房のＨＰはこちら

http://kihoku-kiji.net/

 

クラウド・ファンディングのプロジェクトページはこちら