65％まできました！

クラウドファンディング開始から1週間。

なんとなんと、本日現在で目標金額の65％まで達成いたしました！

驚きと喜びと、なにより皆様からの想いに、有難い気持ちでいっぱいです。

さて、今日の大和は朝から雪が降り、真冬へ逆戻りの一日。

そんな寒さがあるからこそ美味しい野菜と言えば、大和の特産品‘レンコン’です。

今の季節、冷たい水の張ったレンコン畑での収穫はとても大変な作業です。

レンコン農家さんが収穫してくださったレンコンは、産直市場での販売と、レストランメニューでも使用しています。

しゃきしゃきでアクが少ない大和レンコンは、イタリアンとの相性もぴったり。

縁起物でもあるレンコンにあやかって、クラウドファンディングも明るい見通しとなりますように…。

引き続き応援よろしくお願いいたします！