浦川修司（山形大学農学部教授）

寄付総額

2,300,000円

目標金額 1,580,000円

寄付者: 154人

募集終了日: 2021年10月12日

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まるごと庄内産の加工食品！作って、売って庄内地域を元気に！

浦川修司（山形大学農学部教授）

2021年09月08日 04:44

現地協力農家の加藤畜産において豚の肥育を開始！

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　豚肉加工品を地域の消費者の皆さまに安定的に提供するため、現地協力農家の加藤畜産（加藤欣也さん）において、今年度２回目の豚の肥育を開始しました。加藤さんはプロジェクト開始当初から、この取組みに関わっていただき、いつも愛情を込めて豚を育ててくれています。

　その飼料（エサ）原料の中心は、畑作協力農家が栽培した子実用トウモロコシ。収穫されたトウモロコシ子実は、山形大学の穀物調製調査棟で乾燥保管し、ふすま（小麦製粉副産物）や飼料用米などの地域産飼料資源を加えて、スマートテロワール指定配合飼料として供給しています。輸入原料に極端に依存した家畜飼料に対して、スマートテロワール指定配合飼料の自給率（地域産飼料資源の利用率）は80％以上です！この飼料原料の調達から調製保管、配合から供給までの流れ（サプライチェーン）を構築することが、今後の重要な課題です。

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ギフト

5,000円

感謝のお手紙とともに、学生たちと一緒に取組むプロジェクトの活動報告書をお送りします

・感謝のお手紙
・寄付金領収書
・プロジェクトの活動報告書（紙媒体で郵送させていただきます）

※寄付金領収書のお名前は、「ギフトお届け先」にご登録いただいたお名前となります。
※ギフトお届け先と「寄付金領収書」の送付先が異なる場合は、お手数ですが、別途メッセージをいただけますと幸いです。

申込数: 10
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年12月

10,000円

エサから庄内産の ”山形大学ブランドの豚肉加工品” １セットとプロジェクトの紹介冊子をお届けします

・感謝のお手紙
・寄付金領収書
・山形大学ブランドの豚肉加工品
　　あらびきウインナー200ｇ、ロースハム72g、
　　ベーコン80ｇを各1パック

＊本リターンの履行は、必要な「食品衛生許可証」を取得している株式会社東北ハムより発送いたします。

・プロジェクトの紹介冊子

※寄付金領収書のお名前は、「ギフトお届け先」にご登録いただいたお名前となります。
※ギフトお届け先と「寄付金領収書」の送付先が異なる場合は、お手数ですが、別途メッセージをいただけますと幸いです。

申込数: 117
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2021年11月

5,000円