【CF21日目】腸内環境と食物繊維

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ところでタイトルの付け方、いつも【CF○日目】と記載をしておりますが、一部の方から「ずっと大腸カメラしてる人の日記みたい（CF=colon fiber）」と言われました。ありがとうございます、やめませんよ。

今日は、

腸内環境と食物繊維のお話です。

1点重要なことを先にお話しすると、僕はこの分野について研究しているわけではありません、興味です。

みなさんは勿論、健康維持のために筋トレが大好きで、筋肉によって体を大きくしたいと思っている方ばかりだと思います。しかし健康的に体をバルクアップさせていくためには、当然、代謝で消費される以上にどんどん栄養を取らなくてはいけません。

栄養を摂る、というのは難しい概念です。というのも、栄養素が体の中で利用できるようになるまでにはクリアしなければならないステップが多いからです。

その中でも重要な立ち位置にあるのが、「腸での吸収」です。

ごはんは、口から食べて飲み込んだら体の中に入るものだと思われていますが、口から肛門までは一本の繋がった管なので、口の中も胃の中も腸の中も、見えてないだけで「体の外」です。外から中へは、腸の粘膜を通り抜けて血管の中に取り込まれる必要があります。以前腸漏れのお話をした回がありましたが、腸から栄養素がうまく吸収できないと、食べても食べても体が大きくならないわけですね。

では吸収が良くない状態になってしまう原因はなんでしょうか。

勿論、病気のこともあります。潰瘍性大腸炎やクローン病に代表されるような炎症性腸疾患や、消化管手術によって腸を失った結果短腸症候群という状態になっていることもあります。これらに対しては勿論疾患ごとの対応が必要です。

しかし、現代人の多くは腸内環境が悪いですが、上記の病気がないことも多いです。そこで注目されるようになったのが「腸内細菌」でした。腸の中には様々な種類の細菌がすんでいて、栄養分の消化・吸収をサポートしてくれる「善玉菌」や、腸のうごきを邪魔して下痢や便秘などの原因にもなる「悪玉菌」などとても多彩です。善玉菌にもたくさんの種類があり、最近では「この善玉菌はこの疾患によさそうだ」ということも分かってきて、特定の善玉菌だけを増やすような方法も模索されているようです。

腸の中の環境を改善することは体を大きくするためには勿論、心臓血管系疾患の予防・治療や糖尿病のコントロールにも重要です。この中には、腹部大動脈瘤も含まれており、ある腸内細菌の代謝産物がAAAへの変化を抑制しうるとも報告されています。

腸内環境との関連では、脳動脈瘤との関係もよく言われています。

↑　Klepinowski, T, et.al. 2023, Front Neurosci 17: 1247151より引用。これは脳動脈瘤についてのメカニズムですが、腹部大動脈瘤に関しても同じようなメカニズムが推察されています。

特定の細菌が疾患を予防したり、悪化させたり、とんでもないことですね。やはり我々人間の祖先の力は侮れないということです。

以前お話した内容とかなり重複してしまったかもしれません。

ではここからは腸内環境の改善についてお話していこうと思います…が、これは次回にとっておきたいと思います（そろそろ本当に晩御飯が書かれそうになるので）。

では、また次回。