ﾌｧｰﾑｷｯﾁﾝ野菜花代表野村からのﾒｯｾｰｼﾞ&野菜花ｽﾀｯﾌ試食会のご報告

【ファームキッチン野菜花 代表 野村正次からのメッセージ】

 

ファームキッチン野菜花（のなか）代表の野村正次です。

「あいとうむすび」に温かいご支援ありがとうございます。

 

地域のことは地域で解決できる地域自立の取組として、“夢をカタチに、安心をカタチ”にするための「あいとうふくしモール」を３事業所の強い決意と多くの方のご支援で開設してから丸４年を迎えようとしています。

この４年間に、誰もが住み慣れた地域で安心して暮らしたいという思いを実現するための仕組みづくりと実践を進めてきました。そのためには、誰もが持てる力を発揮できる場と、もちつもたれつの関係づくり、そしてヒト・モノ・カネが好循環する持続可能な取り組みが必要です。

この「あいとうむすび」は、地域にある有形無形の資源（人・風土・文化・歴史・自然など）をむすび、総動員して、心豊かな暮らしが継続できる地域づくりの一歩でもあります。

皆様からいただいた力強いご支援を糧に、実現に向けて頑張ります！

 

【野菜花スタッフ 試食会　報告】

こんにちは。あいとうふくしモールの島村です

いつも温かい応援をいただき誠にありがとうございます。

早いものでこのプロジェクトも終了まであと２週間となりました。

おかげさまで目標達成率も98％となり順調に進むことができております。

最後まで頑張りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

先日、今まで試作してきたあいとうむすびをファームキッチン野菜花のスタッフのみなさんに食べていただきました。普段、自分たちで作って食べているだけでは、なかなか見えないこともたくさん指摘していただき、課題が明確になってきました。今後はその課題を一個一個クリアしていきながら、同時に試食会も行い外の人の意見をもっと取り入れいこうと思っています。開店までもう少し時間がありますが、それまでにもっともっと美味しいおにぎりを目指して頑張っていこうと思います！ありがとうございました。