大槌の小中で給食に「さんまーぐ」。岩手日報の記事から。

　花巻市葛の花巻農高（佐藤文也校長、生徒３７１人）の生徒らが被災地支援の一環でサンマを原料に開発した「さんまーぐ」が２９日、大槌町小鎚の大槌小・中の給食として提供された。「被災地の人に笑顔になってほしい」。そんな真心から生まれた一品を、大槌の小中学生は笑顔で味わった。

　食育研究班の畑福茉里奈（はたふくまりな）さんと阿部舞雪（まゆ）さん（ともに２年）、小沢弥生教諭が同町を訪問。小学校３年や中学校１年の教室で、同市の食品製造業カスイと共同開発したさんまーぐを紹介した。子どもたちは大きな声で「いただきます」とあいさつし、うれしそうに箸を進めた。

　小学校３年の児童は「おいしかったし、（商品を）作ってくれてうれしい。また食べたい」とご満悦。畑福さんは「笑顔になっていたのを見ることができてうれしい。先輩たちの活動を届けられてよかった」とほほ笑んだ。

　さんまーぐは被災地の人々の栄養面を考え、同班のメンバーが世代交代も経て試行錯誤を重ね、３年がかりで完成させた。三陸産サンマのほか学校で作ったみそや豆腐、おからなどを練り込み、ハンバーグ状にした。

【大槌小の児童にさんまーぐを紹介する花巻農高の（左から）畑福茉里奈さん（左）と、阿部舞雪さん（右)】

*10，000円以上の支援者の方には、この”さんまーぐ”をプレゼントいたします。