チンゲン菜の花が咲きました！

三寒四温で吹雪く日もありますが、雪もだいぶ融け、春の兆しが訪れました。採種用にハウスに移したチンゲン菜。すくすくと育って、かわいらしい花を咲かせてくれました。チンゲン菜花は、食べられますが、種取り用なのでがまんがまん。

普通、農家は、毎年、1代限りのF1の種を買って、栽培します。農薬と肥料の使用を前提とした、育てやすい種です。

自然栽培は、F1ではなく、固定種で育てます。種が採れる種で、在来種とも呼ばれます。無印良品のくらしの良品研究所のHPに、その種の話が載っていました。　http://www.muji.net/lab/food/130515.html

大手の会社がこういうことに目を向けてくれるのは素晴らしいですね！