立命館BKC 生協食堂にてコラボ料理を販売します！

みなさんこんにちは！BohNoです！

食品ロス削減のため、立命館生協で余ってしまう食材を使い、新たなメニューを開発しました🌱

12/18(月)〜12/21(木)の期間17時から立命館大学 びわこ・くさつキャンパス ユニオンカフェテリアにて日替わりメニュー4つと通常メニュー1つの計5種類を販売しました！

食品ロス削減ウィーク中には食堂内でクイズも行いました！

みなさん！突然ですがクイズです！

一番捨てられてる食材は何だと思いますか？？

実は、、カット野菜なんです。

今回考えたメニューの中には、カット野菜や、その他多く廃棄されるお豆などを使用したメニューがあります！

ボーノはイタリア語で美味しいという意味があることから、美味しく食品ロス削減！の意味を込めて「BohNo食品ロス削減ウィーク」と名付けました！

今回の企画は、食品ロス削減と学生の意識変化を目指す、東北大学 非営利組織論ゼミとの共同企画によって実現しています✨

東北大学 非営利組織論ゼミさんのInstagramも是非ご覧ください！

現状を知りBohNo食品ロス削減ウィーク以外の時にも、行動にうつすきっかけになれば幸いです！

美味しく、健康に食品ロスを削減しませんか???
これからも応援よろしくお願いします！