プレ銚子人Vol.4

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【プレ 銚子人 vol.4】銚子人：石毛淳雄・弘子さん
会える場所：小浜町
〈連絡先〉銚子市小浜町834-2 　TEL:0479-23-8441
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海を望む見晴らしのいい畑でこだわりの野菜を作る農家、石毛さんご夫妻。伺った9月上旬はちょうど、スイカ、ニンジン、バジル、ト マト等の収穫時期だった。突然お邪魔した私たちに、持って行けとつやつや光る野菜を次から次へと採ってくださる。もぎたてのスイカ「ボーノ」を食べさせてもらったが、とびきり甘く、みずみずしく、これまでに食べたことがないような美味しい味がした。こんなに美味しいのは何が違うんですか？と淳雄さんに尋ねると、「ここだよ」と、茶目っ気たっぷりに自分の胸を親指で指してみせた。

　そんな淳雄さんからはユーモアとともに、日本の食糧 の礎を支えるんだという、農家の誇りを感じる。名刺を頂くと、そこには「土づくり倶楽部　代表」と書かれていた。「農家」でも「野菜づく り」でもなく、「土づくり」である。野菜を育てているのは自分たちではなく、土だという。だから、おふたりは長い年月をかけて、土を素晴らしい野菜を作ってくれるものに変えていくのだという。

　おふたりの野菜の評判は口コミで広がり、増え続けるファンのために、スイカを中心に直販もされている。ユーモアあふれる淳雄さんと、そばで朗らかに支える弘子さん。農家のプロフェッショナルであると ともに、素晴らしいご夫婦であることは間違いない。

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