おいしい!で繋がる障がい者支援"採れたて有機野菜の絶品カレー"
おいしい!で繋がる障がい者支援"採れたて有機野菜の絶品カレー"

支援総額

1,301,000

目標金額 1,000,000円

支援者
145人
募集終了日
2018年6月22日

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2018年06月02日 12:00

▼有機カレースパイス研究中です♪▼

こんにちは、宮原です。

今現在において支援率57%となりました。
皆さま本当にありがとうございます。

美味しい野菜をお届けできるよう、スタッフみんなで頑張っております。
お届けのその日が必ず来ると信じております、皆さま楽しみにお待ちください。

さて、お野菜もそうですが、カレーセットのリターンで大事なのが、カレースパイス。昔ながらの固形ルーを使うカレーとはちょっと違います。

玉ねぎや生姜などを炒めてペーストを作った後に、粉末のカレースパイスを入れて加水して軽く煮込めば、本格的なスパイスカレーができてしまいます。

このカレースパイスは、ターメリック、コリアンダー、クミンなど、10種類以上のスパイスを混ぜたものが主流です。

 

そしてそれらはインドやスリランカなど、海外で生産されています。
今回皆さまにお届けする粉末スパイスも同様なのですが、きちんと有機栽培によって育てられたものを使用します。
本文でお話しさせていただいたように、有機栽培で育てられているということは、自然のことを考え環境負荷を抑えて栽培されているということです。

 

先日、スパイス専門店さんにプロジェクトに使うスパイスの相談に行ってきました。
現在、それらを元に、私たちの有機野菜に合うスパイスをいくつか試しています。

有機栽培だからでしょうか、不思議とどれも香りが強く、味の濃い有機野菜との相性もとても良さそうです。

スパイス専門店さんはお店独自に海外生産者から有機スパイスを仕入れているとのことで、鮮度もあると思います。この辺は野菜も同じですね。

この有機カレースパイスに、私たちのにんにく、生姜、ペッパーなどを合わせて、野菜セットとともにお届けします!


ますます、皆さまに美味しいカレーセットを届けたいという気持ちが強くなりました。

 

オーガニックスパイスで、カラダの内(ナカ)から歓びを♪

皆さま、引き続き応援よろしくお願いいたします。

リターン

6,000


▼有機JAS・カレー野菜セット+スパイス【4~5食分】▼

▼有機JAS・カレー野菜セット+スパイス【4~5食分】▼

・カレーペースト用野菜:玉ねぎ、生姜、にんにく、セロリ、トマト、パクチーなど
・カレートッピング用野菜:なす、トマト、パプリカ、ブロッコリーなど旬の野菜
・スパイス:本格派有機カレースパイス
★オリジナルカレーレシピ付き★
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載
※写真はイメージです。トッピング用夏野菜は収穫時期に合わせて旬のものを選びお送りします。

<ご好評により、30個追加しました!6/4追記>
<ご好評により、さらに!30個追加しました!6/8追記>

申込数
97
在庫数
13
発送完了予定月
2018年7月

10,000


▼有機JAS・カレー野菜セット+スパイス【4~5食分】+米5kg▼

▼有機JAS・カレー野菜セット+スパイス【4~5食分】+米5kg▼

・カレーペースト用野菜:玉ねぎ、生姜、にんにく、セロリ、トマト、パクチーなど
・カレートッピング用野菜:なす、トマト、パプリカ、ブロッコリーなど旬の野菜
・スパイス:本格派有機カレースパイス
★オリジナルカレーレシピ付き★
・お米:無農薬・無化学肥料米 5kg
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載
※写真はイメージです。トッピング用夏野菜は収穫時期に合わせて旬のものを選びお送りします。

申込数
46
在庫数
24
発送完了予定月
2018年7月

6,000


▼有機JAS・カレー野菜セット+スパイス【4~5食分】▼

▼有機JAS・カレー野菜セット+スパイス【4~5食分】▼

・カレーペースト用野菜:玉ねぎ、生姜、にんにく、セロリ、トマト、パクチーなど
・カレートッピング用野菜:なす、トマト、パプリカ、ブロッコリーなど旬の野菜
・スパイス:本格派有機カレースパイス
★オリジナルカレーレシピ付き★
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載
※写真はイメージです。トッピング用夏野菜は収穫時期に合わせて旬のものを選びお送りします。

<ご好評により、30個追加しました!6/4追記>
<ご好評により、さらに!30個追加しました!6/8追記>

申込数
97
在庫数
13
発送完了予定月
2018年7月

10,000


▼有機JAS・カレー野菜セット+スパイス【4~5食分】+米5kg▼

▼有機JAS・カレー野菜セット+スパイス【4~5食分】+米5kg▼

・カレーペースト用野菜:玉ねぎ、生姜、にんにく、セロリ、トマト、パクチーなど
・カレートッピング用野菜:なす、トマト、パプリカ、ブロッコリーなど旬の野菜
・スパイス:本格派有機カレースパイス
★オリジナルカレーレシピ付き★
・お米:無農薬・無化学肥料米 5kg
・農園のプロジェクト看板にお名前の掲載
※写真はイメージです。トッピング用夏野菜は収穫時期に合わせて旬のものを選びお送りします。

申込数
46
在庫数
24
発送完了予定月
2018年7月
1 ~ 1/ 9


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