京野健幸

支援総額

3,056,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 232人

募集終了日: 2018年10月26日

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世界が羨む"発酵都市湯沢"をつくる！発酵イベント開催へ

京野健幸

2018年10月24日 18:17

募集！発酵都市を創造する参加型カンファレンスへご参加を。

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クラウド・ファンディング残り52時間。
いよいよ本当に、本当のラストスパート！目標達成まで諦めずにいきます！
みなさまからのご支援、どうぞよろしくお願いいたします！

いよいよ10日後に迫ってきた Fermentators week 。
イベントのオープニングを飾るのは、11月3-4日の2日間行われる World Fermentators Summit（世界発酵人会議）！東北選りすぐりの発酵人と共に、そこにいる全員で「発酵の未来と地域発展の可能性」を探求していくカンファレンスです。

会議とは名ばかりで、頭と手をフルに動かしながらまちを創造する参加型のプログラムになっています！イメージは、まちづくりゲーム「シムシティ」のリアル版。どなたでもお気軽に、ご参加ください◎

（少しずつまちの姿を創っていきます）

1日目のテーマは「湯沢市発酵都市計画を市民の視点で描きだす（妄想企画編妄想企画編）」。

■湯沢の発酵と醸造
■まちの新陳代謝を活性化させるために必要なこと
■歴史的建造物を現代へアップデートする為に必要な5つのアクション
■「発酵と都市」「住み良き町」の定義
をテーマに、市民の視点で描くまちの姿について深めていきます。

気になるゲストは、八戸ポータルミュージアム主任コーディネーター柳沢拓哉氏、La jomon代表熊谷太郎氏、仙台市産業振興課起業・創業支援担当主任／Public Connector 白川裕也氏、湯沢市協働事業推進課柿崎弘樹氏、ヤマモ味噌醤油醸造元常務取締役高橋泰氏、株式会社カネカ常務取締役川崎恭平氏、白井晟一建築研究所所長/アトリエno5主宰白井原太氏を予定。

モデレーターは、Urban Catalyst共同代表 Mrs. Cordeliaと、主催者である株式会社reblue 代表の本村拓人。

2日目のテーマは「湯沢市発酵都市計画を市民の視点で描きだす（実行計画編）」。

1日目の内容を受け、以下のような湯沢市発酵都市計画のビジョンを具体的にしていきます。
■発酵都市湯沢発酵都市湯沢基本プランの設定と発酵方法
■10division（観光インバンド、レガシーカンパニー再建、スタートアップ、遊休不動産、エネルギー自給率、ブロックチェーン&金融システム、子供と教育、育児と女性、域内外交通、超高齢者福祉）の未来的展望と課題設定の未来的展望と課題設定
■10divisionsの目標設定の目標設定
■10divisionsの最終提案の最終提案

■発酵都市を牽引する基幹産業
■美食と美人で醸せる湯沢へ
をテーマに、ハバタク株式会社代表丑田俊輔氏、秋田木工株式会社専務風巻穣氏、momotose主宰沓澤優子氏に参加していただく予定。

モデレーターは、主催者の株式会社reblue 代表本村拓人。

この日集う人々の個性、知見を都市計画に織り交ぜながら、一人ひとりがどう計画に関わるか、どう行動するかを模索していく、まさに発酵的カンファレンス！

世界発酵人会議の内容は、11/10-11のFermentators festival（発酵人感謝祭）の中で、「発酵都市湯沢マスタープラン vol.1」と題して企画展示されます。最初から最後まで、お見逃しなく！

＊World Fermentators Summit （世界発酵人会議）の詳細はこちら

World Fermentators Summit （世界発酵人会議）

発酵の未来と可能性を語る2日間
東北選りすぐりの発酵人と共に、発酵の未来とクリエイティブ産業としての可能性を探究するカンファレンス。海外からもゲストを誘致し、発酵分野の最先端の実験と実践に迫ります。

（開催） 2018年11月3日（土） — 11月4日（日）
（時間） 10:00-17:00（両日とも）
（会場）湯沢酒造会館
（登壇）決定次第お知らせします
（参加）入場券 ¥3,000　チケット販売中　»1日目　»2日目

＊Fermentators Weekの参加チケットは、クラウドファンディング〈Ready for〉へのご支援のリターンとしても進呈させていただいております。

【11/3-4に参加希望の方へ】World Fermentators Summit 1day チケット
￥6,000円のリターン
■11/3-4 World Fermentators Summit（世界発酵人会議）1dayチケット1枚
*11/3または4で1日お選びいただけます
■記録物にお名前掲載（希望者のみ）
■お礼のメール【発送は2018年11月を予定】

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リターン

20,000円

【参加できない方へ】LaJomonセレクト超希少日本酒2本セット

■World Fermentators Summit (世界発酵人会議)に登壇するLaJomon 代表の熊谷太郎さんがセレクトする希少酒2本のギフトセット
※20歳未満の方はご購入いただけません
※LaJomonさんより直接発送いたします

※下記６本から希望を２本お書き添えください（数に限りがあるため先着順で別の種類になる場合があります）
【1】新政ヴィリジアン２０１７〈秋田県〉
【2】新政コスモス２０１７〈秋田県〉
【3】新政 No.６ X-type〈秋田県〉
【4】仁井田本家「百年貴醸酒」７２０ml〈福島県〉
【5】LaJomonオリジナル６号酵母ワイン「イディオット・ウィンド」〈山形県〉
【6】LaJomonオリジナル６号酵母ワイン「グリセリン・クイーン」〈山形県〉

■記録物にお名前掲載（希望者のみ）
■お礼のメール

※10/21　リターン追加

申込数: 24
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2018年12月

20,000円