今年の発酵サミットの開催場所は広い！

昨年の発酵サミットでは、発酵マルシェは場所の広さの関係で小規模なものになりましたが、今年は違います！

開催場所である【犬山ローレライ麦酒館】は、とても広いスペースがあります。そのため、発酵マルシェの出店数も10店舗から20店舗以上へと大幅に規模を拡大します。

http://www.loreleybeer.co.jp/

発酵マルシェでは、発酵しているものを取り扱っている店舗のみが出店できるということになっておりますので、普段はめにすることができないレアな発酵食品に出会えること間違いなし！「へしこ」や「なれずし」などのマニアックな発酵食品や、「これも発酵食品なの？」なんていう意外なものまで、日本全国の多種多様な発酵食品を取り揃えて開催いたします。


クラウドファンディングでご支援いただいた方へのリターン内容として、発酵マルシェで使えるお得なチケットもご用意しております♪


また、昨年はサミットの入場券をお持ちの方しか入れなかった発酵マルシェですが、今年はなんと発酵マルシェのみの参加も可能になりました！

サミットに参加する時間は無いけど、レアな発酵マルシェでお買い物だけでもしたい！という方、マルシェへの入場は無料となっておりますので、今後の出展者さんのご紹介を是非チェックしてみてくださいね♪