「コロナ終息後に乾杯プロジェクト」開始しました！

ご支援いただいた皆さまへ。

 

ご無沙汰しております。石見麦酒の山口 厳雄と申します。

 

石見麦酒では、既存工場が製造能力の限界を迎え、自分達で作り上げてきた、ポリ袋とチェストフリーザーを使う製法「石見式醸造法」の理想のカタチを表現したいため、実は2021年2月に醸造所移転を決めていました。

しかし、今回の新型コロナウィルスによる今年予定していたすべてのイベント中止と、生産ストップ。

すべては、無かったことになりそうでした・・・

しかし、従業員全員で話し合った結果・・・

生産がストップした今こそ新工場に生まれ変わるチャンスであり、新型コロナウィルス終息後に、全国から江津市に来ていただけるような魅力的な場所を作り出そう！！と、逆に決意しました。

 

ここで問題なのは、GWを中心にイベント用に生産していた約3キロリットル（330ml瓶で約9000本）の在庫。要冷蔵の商品在庫を移転のために屋外に出すわけにはいきません。

最低でも1000本は減らさないと、移転をスタートするわけにはいきません。
　そこで、同じく新型コロナウィルスによる自粛要請でダメージを受けている生産者・飲食業・旅館業の皆様と、返礼品を共同作成することで、1000本の在庫削減目標を達成したいと考えました。

 

　でも、皆さんが苦しい時期・・・自分達だけ助けてくださいとは言いません。我々に今何ができるのか・・・と、考えたのが、地域の生産者が作られる野菜や飲食店の無料デリバリーサービスです。

我々は、皆様のご協力で1000本のビール飲んでいただくまで・・そして、魅力的な工場を完成させるまでは、我々を育てていただいた、地元江津市・浜田市の生産者や飲食店のために、無料で人と人とを繋ぐデリバリーサービスを行いたいと思います。

 

コロナウィルスとの戦いに勝った後には、皆様と新工場で作った出来立てのお酒で乾杯したい！！

 

この活動に、ご共感いただける方はシェアしていただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。