サンドウィッチ

今日も一日楽しかったです。

今日は、伊勢崎市で週に一度しかオープンしないパン屋さん「ima」さんのカンパーニュで挟み込んだサンドウィッチを作りました。ウィッチうぃっち。

生ハムは、前橋市富士見町の「近藤スワインポーク」さん。奥様が看護婦さんで、三人の愛娘に安心安全の豚肉を食べさせたいという思いもあって、生育・飼料に気を配るご家族です。

黄色とオレンジの人参は、前橋市荒口町のクスクシュで買った「あっちゃーふぁーむ」（だと思います）のもの。

レタスとチーズは、高崎イオンのとなりの自然食品店「まるおか」の商品。オーガニックや無添加を面白おかしく商品ポップで教えてくれます。

そんな素材たちで作ったサンドウィッチですから、まずいわけはないです。安心安全間違いなし。原価率は…苦笑なところがありますが、とにかく美味しいです。

提供開始の今日ですら、さっそく売れ筋。
残すところ2食だけという。明日で売り切れになりますね。

先日は娘の保育園の参観日。
明日は息子の小学校の授業参観。

社長（妻）不在のお店を死守できるよう
段取りやレシピを覚えている夫でした。