すみ汁と島の恵ごはん

すごく大きな水イカ

まな板におさまりませんでした

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いかそうめん、すみ汁に・・・

とっても大きくて分厚かったのでいかそうめんにはなっていませんでしたが（笑）

えんぺらのところは比較的細くできました☆

すみ汁にはイカの足、島うり、ネギ。

大根もおいしいのですが、今が季節の島うりだとさっと煮えて、そして、

体温もさげてくれるのでお勧めです☆

カツオのたたき

ピーマンの酢漬け

かぼちゃの煮物

パッションフルーツ

納豆以外はぜーんぶ島のものなので、ビタミン、カロテン、ミネラル

などの含有量が多いです☆

子供たちとお魚やイカをさばきました。

食べ物の命を頂くことがわかれば、食べ物への有り難さや、大切さなど

を感じてくれるので、時間がある時は子供たちと一緒にお料理することにして

います。

今日も感謝いっぱいの１日でした☆

奄美大島ににきて食べて頂きたいです(^^)