「東村山発！ご当地麺セット」リターン追加しました！

締め切りまでいよいよ残り1週間となりました。9日18時現在で総額1,125,000円。先週からどんどんご支援が増えはじめ、ラストスパートに向けパワーをいただいています。

 

そんな中、「支援したいけど遠方なので百才までなかなか行けなくて。そちらに行かなくても受けられるリターンはないの？」とお問合せをいただき、地元のお店のご協力を得て、急遽東村山の2大ご当地麺「黒焼きそば」と「武蔵野うどん」のセットを追加させていただきました！

 

1.東村山 黒焼きそば

「黒焼きそば」は、秘伝の「イカすみ」と幻のうま味酒と言われる鹿児島特産の「黒酒」や香辛料をブレンドしたソースを使った香り高い焼きそば。地元のソース会社「ポールスタア」さんのオリジナルソースを使用しており、近年ではスタンプラリーが開催されたりチェーンの居酒屋の定番メニューになったりと、全国に名前が広がりつつあります。

 

 

※写真はイメージです。

 

黒焼きそばをご提供くださるのは、ご当地グルメグランプリを受賞するなど地元イベントでも人気の「彩雅」さん。お店では地元の野菜など新鮮な食材を使った中国料理がいただけるお店です。

 

 

2.東村山地粉うどん

そしてもうひとつ、東村山で欠かせないのが「武蔵野うどん」

地粉で打ったうどんを熱々の肉汁につけていただく、東村山の郷土食です。かつてはハレの日の行事食でもあり、冠婚葬祭のお祝いごとでいただくことも多かったそう。讃岐うどんのようにつるりと喉越しの良いうどんに慣れているとちょっとビックリするかもしれませんが、この歯応えに病みつきになる人も多いです。

 

 

※写真はイメージです。

 

うどんをご提供くださるのは、北山公園に程近い「野口製麺所」さん。里山の長閑な自然の中、農家さんの軒先でうどんやおでんをいただくと、日常を忘れさせてくれるようなお店です。

 

 

彩雅さんも野口製麺所さんも、今回のクラウドファンディングの趣旨にご賛同くださり、快くご提供を引き受けてくださいました。。本当にありがとうございます！！

 

東村山が誇るご当地麺を、ぜひご自宅でゆっくりお召し上がりください。（そしてお気に召されたら、ぜひお店に食べにいらしてくださいね）