リターン紹介★林養魚★

R4年1月22日

プロジェクト終了まで残り１２日となりました！

 

昨日は　リターンにご協力いただいている【林養魚】さんの生け簀？工場を見学させていただきました！

 

ご覧の通り巨大な工場！！！
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企業秘密？！の内部も一部見学させていただきました( ..)φメモメモ

 

【林養魚】さんの渥美プレミアムラスサーモンは『世界初』の技術と日本国内でもほんの数か所しかない地下海水を使用した　世にも奇妙な・・・いや貴重なサーモンです！　アスタキサンチンを多く含んでいるので美容にも◎✨

 

元々　福島県で戦前から続く養殖業を営んでいた社長の林さん。

東日本大震災の原発事故による風評被害は　林さんのサーモンにも影響が・・・起死回生のために渡ったノルウェーで現在の原点となる養殖システムと出会い　今日に至っているそう・・・。

 

『サーモン』というと　今では回転寿司では人気ナンバーワン！になるくらいみんな大好き(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

でもそのほとんどが海外からの輸入に頼っているのが現状のようです。

いつか【林養魚】さんの渥美のラスサーモンが外国産に取って代わる日も近いかもしれませんね！！​​​​​​
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社長の林さんは　とってもお茶目♪　工場敷地内にある自作の？ログハウスで夜な夜な　ラスサーモンをつまみに渥美の未来について語っているそう・・・？(笑)　

今度　ぜひご一緒させてください(#^.^#)