【世界に誇るオーガニックコーン】を廃棄処分から救って欲しい！

 

 

ご支援者さまのお手元にできるだけ早くお届けするために

 

目標金額はあえて最低ラインの5万円に設定。  

 

目標達成後は順次リターン発送いたします！

 

 

  プロジェクトの背景

 

こだわりのオーガニックスイートコーンを【コーンインカップ】という新しいスタイルで販売し、マレーシアを拠点に世界中に店舗を持つネルソンズコーン。

 

ネルソンズコーンのそのおいしさとコーンに注ぐ情熱に魅せられ、2019年に日本展開を目指しネルソンフランチャイズジャパン株式会社を設立しました。

 

2020年初めに大量のオーガニックスイートコーンの輸入が完了し、いざ日本展開へ！と動き出したものの、コロナウイルス蔓延の影響により店舗展開に進むことができず、行き先を無くしたスイートコーンが廃棄処分の危機に直面しています。

 

農家の方々の努力で作り上げた手摘み・手剥きのオーガニックノンカットコーンがこのまま捨てられてしまうのはどうしても避けたい。

 

しかし、現在もまん延防止等重点措置や緊急事態宣言が続く中、日本での店舗展開はもちろん、飲食店との取引も見込めず、今も倉庫に9トンのスイートコーンが行き場もなく保管されています。

 

 

 

スイートコーン9トンと言われてもどれだけの量なのかイメージできないと思います。とうもろこし1本の可食部の重量は一般的に130〜150グラムと言われています。つまり、可食部9トンのスイートコーンとは、6万本以上 のとうもろこしになります。

 

マレーシアの農家の方々が心を込めて育て、そして一本一本手摘み・手剥きで作ってくれたスイートコーン6万本。

 

なんとしても 廃棄処分からは救いたい 思いからプロジェクトを立ち上げました。

 

 

 

 

　プロダクト / ブランドについて

 

 

 

 

1985年に設立されたネルソンズコーンは、マレーシアを拠点に世界16ヵ国、800以上の店舗を展開し高品質なオーガニックコーンを販売しています。驚くべき事実はその販売方法。

 

 

 

 

スイートコーンをメインとして、コーンのみをカップに入れたスナックスタイルの【コーンインカップ】で 店頭販売 を行っていること。とうもろこしの生産量世界第2位である中国でも店舗展開をしていること、そして【コーンインカップ】のスタイルで世界展開できるということは、36年間にわたり研究と進化を続けるネルソンズコーンがそれだけのクオリティを兼ね備えている何よりもの証拠です。

 

そのクオリティが認められ、今では世界的に有名なファーストフードチェーンもネルソンズコーンを使用しています。

 

 

　こだわりの【ノンカットコーン】とは

 

 

 

缶詰や冷凍で販売されている多くのとうもろこしは機械で収穫され、実も機械のカッターで刈り取られています。ネルソンズコーンは収穫はもちろん、実を剥くところまで全て手作業 で行われていることから、収穫時に発生するコーンのダメージを最小限に抑えることができます。洗浄までの全ての工程が行われたコーンはすぐにパッキングされ、冷凍保管されます。

 

カッターで切ることなく剥かれたコーンは旨味成分や水分が流れ出てしまうことがなく、コーンが本来持つべき全ての旨味も鮮度も落とすことなく皆様のお手元に届けることができます。

 

 

 

 

 

　【高水準】のオーガニックスイートコーン

 

 

ネルソンズコーンはマレーシア政府ハラール認証機関（JAKIM)の認証を受けているオーガニックスイートコーンです。【ジャキム（JAKIM）】は世界で唯一、政府機関が認証を付与するハラール認証であり、認証審査は原材料の成分 や製造工程、出荷工程までとても厳格に行われており、ハラール認証の中でも特に取得が難しい認証です。    

 

これが高水準のオーガニックコーンである何よりもの証拠です。

 

旨味も栄養分も逃さないノンカットコーン方式の徹底と、取得が困難であるハラール認証の取得。

そこには【子供にも大人にもより健康的なスナックを】という創設者の想いが深く込められています。

 

説明だけでは伝わりにくいので実際に某有名コーンの缶詰とネルソンズコーンを並べて比較してみました。右側のコーンがネルソンズコーンです。実の色艶と膨らみ の違いを比べてみてください。

 

 

1粒ずつを並べてみると手剥きのコーンの違いがさらによくわかります。

 

一般的な缶詰のコーン（写真左）は機械で実が切り取られているため、実の根本部分がカットされています。噛んだ時にその断面から中身が出てしまうため食感も弱くなります。

 

手摘みの場合（写真右）は中身が包み込まれたままの状態です。

 

全て手作業だからこそコーン本来の 旨味や栄養が詰まった、そして 弾ける食感と甘み がお楽しみいただけます。

 

 

 

 

　【発祥の地】マレーシアのファーム

 

ネルソンズコーンはマレーシアで育てられています。ネルソンズ専用の農地があり、沢山の従業員が誇りを持って日々とうもろこしを育てています。

 

ペラ州にある自社の加工工場はハラルとハサップ（HACCAP）の両方を取得しており、全てのとうもろこしの糖度や品質を厳しく管理しています。

 

 

 

 

　お召し上がり方

 

 

必要な量を袋から取り出し、解凍してそのままご使用いただけます。

 

ノンカットですので解凍してそのままサラダ等にご使用いただいてもべちゃっしてしまうことはなく、弾力ある弾けるコーンの食感と溢れる甘味をご堪能いただくことができます。

 

野菜の炒め物と一緒にご使用いただくことはもちろん、バターコーン炒め、自家製コーンポタージュ、ピザ、そして何よりもコーンそのままの美味しさを堪能できるコーンインカップでネルソンズコーンをお楽しみください。（温めるとよりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。）

 

 

 

 リターンの紹介

 

 

 

コロナの影響により店舗展開を進めることができていない今、

このこだわりのスイートコーンが手に入るのは

日本でこのプロジェクトのみです。

 

 

賞味期限は6月23日までとなっております。

できるだけお早くお手元にお届けするため

目標金額達成後はプロジェクト進行中でも順次発送いたします。

 

 

 

 

 

 リターンのお届け

 

賞味期限が迫っておりできるだけ早くご支援者さまのお手元にお届けしたいことから、応援購入後、プロジェクト進行中でも順次発送いたします。

 

リターン 1〜2  

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発送リターンはありません。加工工場への発送完了後、御礼及び報告のメールをお送りさせていただきます。

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リターン 3〜10  

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応援購入完了後、順次発送いたします。

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 支援金の使い道

 

• コーンの購入・輸入に使用した資金の補填  
• ご支援者様向け：コーンの梱包・発送費用
• 牧場/加工工場向け：コーンの梱包・発送費用

 

 

諸注意・メッセージ

 

• 可能な限りお早くご支援者様の元へお届けするため、目標金額達成後はプロジェクト進行中でも発送業務が行われます。すでに発送の手続き入っているオーダーにつきましてはキャンセルや返金は承ることができませんのであらかじめご了承ください。
• 賞味期限は6月23日までとなっております。
• すでに日本国内の倉庫に保管されており発送の体制も整っていることからも、リターンの発送に問題が起きることは基本的にございませんが、万が一トラブルが発生した場合は直ちにページ内の新着情報にてご支援者様にご報告させていただきます。
•  ご質問等ございましたらお気軽にサイト内メッセージから、または下記プロジェクト実行者のメールアドレスよりご連絡ください。

 

　　実行者・プロジェクト運営者の紹介

 

【実行者】

 

ネルソンフランチャイズジャパン株式会社

〒160-0023

東京都新宿区西新宿7-3-10−21

山京ビル201

 

 

【プロジェクト運営者】

 

TSUMIKI合同会社

〒170-0013

東京都豊島区東池袋1−34-5

いちご東池袋ビル6階

WEB:      https://tsumiki626.com

EMAIL:   cfproject@tsumiki626.com

 

 

▼プロジェクト終了要項

リターンの発送完了をもってプロジェクト終了となります。