おはようございます。

　東京は台風一過、爽やかな青空が広がってますが、爪痕は大きく報道されてます。災害大国日本ですが、いつもいつも同じような出来事が繰り返されてどうにかならないかと思ってます。天災だからと諦めずに、その災害の多くは人災でもあると思います。人の力でもっと災害は少なくできるのではと言う思いです。衝撃的だったのは、ツイッターで知らされた避難の状況です。日本はご承知のように雑魚寝です。自宅を離れての疲労度の激しい避難生活での雑魚寝、辛いものがあります。でも、他の先進各国では写真のようにプライバシーが保たれた生活環境を確保しています。日本では何でできないのでしょうか。軍事費は潤沢にあり米国兵器を爆買いしているという報道があります。

　反貧困という運動に関わっていると納得できません。今困っている人を無視して、お金の使い方が間違っているとしか思えません。日本だけ見ていては日本のことは分かりません。日本の雑魚寝は世界の常識ではありません。

　同じく生活保護利用者に対しても同じです。物価を偽装してまで生活保護扶助基準を引き下げた日本政府のやり方に、元中日新聞編集委員の白井さんがそのカラクリを暴いています。是非、そちらもお読みください。

　私は勝手にコーヒー連帯を自称しています。反貧困の催しがあると、コーヒー一式を持参して美味しいコーヒーを淹れに行きます。コロンビア、グアテマラとかタンザニアなどの生豆を自家焙煎してます。コーヒーは生ものです。自家焙煎して2週間以内に、挽いて30分以内には淹れないと味が落ちます。浦和で月に一度の食事会があります。繋がるカフェというのですが、カフェ担当がいないということで、早速に参加してコーヒーを淹れてます。

　私のコストはほぼゼロという仕組みがあります。というのは、1キロ140円の生豆が30キロで買うと半額の70円で買えるのです。ただ、30キロというのは我が家だけの消化では1年以上かかります。生豆は2年は保存できるといいますが、一般家庭では1年が無難です。消化しきれません。そこでコーヒー連帯です。半額で買えますから、15キロは人に淹れてもコストは同じになります。

　それに消化が早ければ色んなコーヒー豆を楽しめます。グアテマラは案外酸味が強くすっきりした味で、コロンビアはコクがあり苦みを楽しめます。ということでこれをブレンドすると私の好みのコーヒーができます。焙煎機はカフェプロという小型のものです。楽天で81276円で買えます。8万円ですから私も相当迷いましたが、3年近く使って元はもう取れたと思います。ライソン ホームロースター というのはアマゾンで20980円という安価です。一応焙煎はできるようですが、評価は色々です。カフェプロは使い込んでますから、お勧めできます。

　勢い余って、11/02当日には宇都宮先生を囲んでのお茶会で自慢のコーヒー連帯をします。美味しい自家焙煎のコーヒーと麦飯石で浄化したお水とのコンビネーションで最高のコーヒーでおもてなしします。是非、ご参加を。