【残り6日】70%に到達しました！

 生駒 龍史

株式会社Clear 代表取締役CEO・SAKE HUNDREDブランドオーナー

心拍のプロジェクト、心から応援しています。
日本には豊かな土地があり、私たちの生活の根幹には農業があります。
農業を通じて、水や米、気候、風土を学ぶことができ、営みの意味を見出すことができます。

一方で後継者不足や離農も大きな課題となっており、
日本酒産業に身を置くものとしても強い危機意識を持っていました。

重要なことは関係人口を増やすことです。
専業農家を増やすだけではなく、間接的にでも、ゆるやかに農業と関わる人を増やす。
岩崎さんを中心に、同心円状に様々な関わりを持つひとたちが増えていく未来に、明るい希望を抱いています。

自分自身もどのような関わり方ができるか、今からとても楽しみにしています。

 桜井 一宏

獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社 代表取締役社長

この挑戦の全てが上手くいくかは率直に言ってわかりません。
ただ、山田錦の生産者の高齢化やそれに伴う農業の弱体化、は危機的ともいえる状況ですし、
「農業の喜び」「伝統」「日本の原風景」などの様な耳障りの良い言葉で打破出来るわけではありません。
そこに岩崎さんが自分で踏み込み、自らの形で挑戦しようとしているという事に敬意を表します。
そして、泥臭い部分、労力のかかる部分、うまくいかない事、を超え前に進んでくれることを期待します。

 カワナ アキ

camo株式会社・代表取締役

日本酒や酒米農家の業界には、新しい人たちを巻き込んだ循環の仕組みがありません。若い人もそうでない人も、この業界に魅力を感じなくなり、新陳代謝が起きずに先細りの市場の中で疲弊していくだけの事業体が数多くあります。そんな中で、極めて新しい思考と実行力を持つ岩崎さんたちの取り組みは、ただそれだけで尊く、そのチャレンジに心から経緯を表します。

自律的な個が自己増殖をできる環境が新しいムーブメントを興すのだとすると、「心拍」の持つ哲学とコミュニティは酒米の王様である山田錦の特産地だけでなく、日本酒における農の役割期待に与えるインパクトが大きなものになると期待しています。こうした活動が、世界に向けて発信され、新しい人たちの自由な発想と取り組みによってこの業界に新たな風を巻き起こしてほしいと願っています。

私たちはお酒を届けるとき、酒造りのストーリーを大切にしています。これからは、米作りのストーリーも盛り込むことで、より長期的な自然との関わり方や酒造り、味わいの情緒を伝えていけるようにと願っています。こうした取り組みが全国に広がるように、応援しています。

日本一の酒米産地に、黄金の稲穂に囲まれた宿泊拠点をつくる！

URL：https://readyfor.jp/projects/shinpaku

第一目標金額：1,000万円　挑戦中

支援期間：12月10日（火）23時まで