【残り7日】今日からカウントダウン開始します！

 吉田 泰之

（株）吉田酒造店 7代目

酒米の王様「山田錦」は醸造家の誰もが欲しがる素晴らしいお米ですが、時代の変化と共に様々な課題も出てきています。岩崎さんはこの課題を解決するために自ら酒蔵に足を運び、研修をして、現場の意見を集めてくださいました。

課題はそう簡単に解決は出来るものではなし、次から次と新しい課題は出てくるもの、だからこそ岩崎さんは繋がりを大切にし、入りやすい環境作りをしてくれているんだと思います。

これからの時代に合った繋がり方で農業がもっと身近になり、醸造業との繋がりを知り、体験することが出来る環境って素晴らしいじゃないですか。
農業や醸造業って生きている物との触れ合いなんです。
携われば携わるほど愛着がわき、心が入る。
是非、多くの方々にも体験し、参加してほしいです。
山田錦の一大産地である兵庫県の三木市から始まる新たなムーブメント。
素晴らしい企画だと思います。
「心拍」温かくワクワクするようなバイブスが伝わってきます。
応援しております。

 岡住 修兵

稲とアガベ（株）代表・醸造家

岩崎さんのチャレンジを全力で応援しています。
なぜなら岩崎さんは本気だからです。
「山田錦を未来に繋ぎたい」というまっすぐな想いを持って、
岩崎さんは全国で名の知れた経営者でありながら、任せられる社員を育成し、家族の了承をとり、1ヶ月もの間、我々稲とアガベでインターンとして従事いただきました。
日本で最高級品質の酒米をつくっている山田錦の特A地区ですら高齢化・後継者問題を抱えており、その将来が危ぶまれているのが現状です。
このチャレンジは単なる岩崎さん個人のチャレンジではなく、日本酒業界全体として考えていかなければならない課題へのチャレンジだと考えております。
日本酒好きの皆様、ぜひ応援よろしくお願いいたします！

 あおい有紀

旅するフリーアナウンサー・和酒コーディネーター（兵庫県出身）

兵庫県は、日本酒生産量、酒米生産量共に圧倒的全国一位の県。酒米の王様と言われる山田錦誕生の地でもあります。今、米生産者の平均年齢が70歳と高齢化が大きな課題となっていて、山田錦生産者も例外ではありません。そんな現状を何とかしたいと数年前に岩崎さんから構想を伺っていましたが、こんなにも早く夢を実現されるとは！！生まれ育った土地であるからこその想いの強さと原動力で、地域の人達を巻き込みつつ覚悟を決め踏み出した一歩。やがて大きな渦となり「共農共杯」の取り組みが世界に広まっていくことを、心から願っています！農泊の日本酒飲み放題プラン、魅力的ですね～♪私も参画したいです！皆様もぜひ、ご一緒に。