㈲勝目製茶園の紹介と想い

ご支援いただきました皆様、ありがとうございます。勝目製茶園です。

勝目製茶園は曽於市を中心にお茶を栽培しております。

私が就農した頃は栽培ノウハウの習得はもちろん、収穫機の改造や運搬車の改造など苦労や改善が続きました。

改善を積み重ね茶園の栽培面積26ha、農家の連携も広がり、また新品種にも挑戦し早期収穫を実現しました。

農業は楽しくて一生涯働ける仕事なので、会社を定年退職した方々や、新規就農者の方々にもお茶栽培の協力をいただき、地域一体となった希望のある農業振興につながってほしいと考えています。

 

 

お茶は土作りがとても重要です。

特に土壌のPHや圃場の排水や微生物の環境作りなどは注意が必要です。

これらの土作りノウハウや収穫のタイミングを共有し、毎年、品質の安定した原料を皆様に届けることが必要です。

その土地の気候、風土、空色、木々や土の特色、農家のこだわりまでの全てが各産地のお茶の味の一部であり、消費者を満足させるための大事な情報なのだと考えます。

私たちは鹿児島県曽於市が持つありのままの自然資産を再確認して磨き上げることの大切さこそが、とても大事だと考えております。

こうして農業を続けてこられたのも、皆様に助けられ、支えられてきたからです。

本当に感謝しております。

日本全国の農家が「共に」個性豊かな産地リレーを展開していく。

そして農業がもっと、オモシロクなる！

それが私の一番の喜びです。

 

 

㈲勝目製茶園　勝目千里