セミナー情報④　フレスタプラス＠あらの珈琲／コーヒーセミナー

TCF実行委員会、副実行委員長の

川村葉月（＠もっくん珈琲）です。

 

今日も、オンラインTCF2020

当日に配信予定の、コーヒーセミナーの

内容について、ご紹介します！

 

 

11/15(日) 14：30～

【無料】フレスタプラス＠あらの珈琲／コーヒーセミナー

 

講師はフレスタプラス＠あらの珈琲

スタッフの山口ひろみさんです★

内容は『ストロベリーモカの美味しい淹れ方』

 

＜以下は私、川村@もっくん珈琲のコメントです＞

 

ストロベリーモカとは？？

 

講師の山口さんが、異業種から

コーヒー業界に飛び込むきっかけになった

伝説の（？）コーヒーです(*^^*)

 

『もぎたてイチゴのような

甘酸っぱい爽やかな味わい』

とフレスタさん談。

 

そんなコーヒーってあるの？？

あるんですよ～～( *´艸`)

 

コーヒーは苦いもの・・・と思いきや

その豆の性質や、焙煎によって

本当にいろんな表情を見せてくれるんです。

 

『酸味が苦手で・・・』というコメントは、

コーヒー屋をやっていると常々聞こえてくる

のですが、酸味もいろいろで、

 

美味しいものを飲むと、一気に『酸味観』

とでもいいましょうか、コーヒーの

おいしさ基準がガラッ！！と

変わってしまう、そんなことがあります。

 

わたし（川村＠もっくん珈琲）もそれを体験した

人間のひとりですし、今回の講師の山口さんも、

なんと元々「コーヒー嫌い」だったところから、

このストロベリーモカを飲んだことで、

コーヒー屋さんに転身したきっかけを得た

とのこと。

 

どんなコーヒーなの…？と気になった方は、

ぜひぜひセミナーを御覧くださいね！

 

また、フェスティバル後にコーヒー豆を

店舗に買いに行けるチケットを含んだ

リターンもございます。

 

▶TCF出店店舗に豆を貰いに行けるプラン

 

フレスタさん含む、11店舗から

自由に選んで、コーヒー豆と交換ができます。

ぜひぜひこちらもよろしくお願いします(*^^*)

 

【有料】と書いてあるもの以外は、

Youtube配信にて無料でご覧いただけます。

 

当クラウドファンディング、残り5日となりました。

現在55％。引き続き、ご支援、応援、シェアを

よろしくお願い致します(*^^*)