有形文化財→フェアトレードカフェのリフォームが完了しました！

 

皆様

ご報告が遅くなって申し訳有りません！

やっと工事と私たちのセルフリノベが完成して、現在オープン準備中です！

 

本当は、リフォームの実況中継を毎日する！と思っていたのですが、毎日朝から深夜まで作業がとめどなく続き、やってもやっても終わらない！という状況で、夜は帰ってからオープンに必要なものの発注や、いろいろな調整があり、発注しながら寝てしまう。。という状態でした！

 

 

 

 

クラウドファンディングから始まり本当に本当につらく長い準備期間でしたが、皆様の応援に何回も助けられて、ここまで来ることができました。感謝してもしきれません！

 

深夜2時にタイルを貼っている時も、高さ２メートルの脚立の上でグラグラしながらペンキを塗っている時も、いつも皆様がこの場所で気持ちよさそうにコーヒーを飲んでいらっしゃるところを想像しながら頑張ることができました。

私たちの妄想が現実となり、たくさんの方がリラックスして日々を疲れを癒していただけるような、元気のない時もここに来たら幸せな気持ちになるような、気分のいい時はここで歌い出したくなっちゃうような、そんな場所になれたらいいなと思っています。

 

 

 

皆様、優しいお声をかけていただき、応援いただき、本当に、本当にありがとうございました！

 

つきましては、今後もっともっと時間をかけてゆっくり皆様にお礼をさせていただこうと思っていますが、取り急ぎ、感謝の気持ちを込めて21日はプレオープンとして全コーヒーとマフィンを200円でご提供させていただきます！

ご都合のよろしいかたぜひこの機会にお立ち寄りください^^

 

また、今後の予定は以下の通りです。

 

営業時間：11時から18時

定休日：月火

 

12月21日：プレオープン（ドリップコーヒーと焼き菓子と雑貨販売のみ）

　　　※カフェラテなどのエスプレッソメニューは準備が出来次第ご提供を開始します。

12月22日～25日：通常営業（ドリップコーヒーと焼き菓子と雑貨販売のみ）

12月26日～27日：定休日

12月28日～30日：通常営業

12月31日～1月3日：正月休み

1月４日：通常営業開始

 

また、最初はドリップコーヒーと焼き菓子と雑貨の販売から開始し、来年よりランチメニュー等を開始させていただきますので、エスプレッソメニューの提供の開始、ランチメニューのご提供の開始等随時ご報告させていただきます！

 

また、リターンの発送につきましてもお待たせして申し訳御座いませんが、少しずつ発送していますので、もう少々お待ちください！

 

皆様、私たちのプロジェクトを応援していただき、本当にありがとうございました！

これから少しずつ、お礼をさせていただきたいと思っておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

TRAYCLE Market　小高　絵理子